Jeûne intermittent: le pour et le contre en un coup d'œil ...!

1. Vous en avez probablement entendu parler: le jeûne intermittent, également connu sous le nom de jeûne intermittent ou IF en abrégé. C'est l'un des régimes les plus populaires et des hypes nutritionnels. Les gens attribuent les plus grands pouvoirs miracles à la méthode.

1. Mais le jeûne intermittent offre-t-il vraiment tous les avantages pour lesquels il est connu? Et pour quels buts physiques devriez-vous l'utiliser ou ne pas l'utiliser? Dans le blog d'aujourd'hui, nous mettons tout cela ensemble. De cette façon, vous êtes préparé de manière optimale si vous voulez l'essayer vous-même!

Qu'est-ce que le jeûne intermittent?

1. Le nom dit tout: le jeûne intermittent est une question de jeûne. Pas constamment, bien sûr; après tout, ce n'est certainement pas une alimentation durable. Au lieu de cela, il s'agit d'alterner entre manger et ne pas manger, donc le jeûne intermittent. Vous définissez vous-même certaines périodes de jeûne et ne planifiez vos repas qu'en dehors.

1. Il est important de noter qu'à IF vous ne mangez pas forcément moins que d'habitude. C'est parfois une conséquence involontaire, mais ce n'est certainement pas l'approche de la méthode. L'idée est simplement de prévoir la quantité habituelle de calories dans un laps de temps plus court.

Différents protocoles de jeûne intermittent

1. Comment et quand vous planifiez vos périodes de jeûne est très flexible dans le jeûne intermittent. En principe, vous pouvez faire ce qui vous convient le mieux! Par exemple, vous pouvez choisir de programmer vos heures de jeûne certains jours, quand vous pouvez manger et de faire des exceptions pour certains aliments.

1. Bien sûr, il existe plusieurs protocoles qui sont utilisés relativement souvent. Ci-dessous, nous énumérons trois formes populaires de jeûne intermittent. Cela vous donnera une idée de ce qui est possible.

1. Le jeûne gras est une forme de SI où vous ne consommez des calories provenant de la graisse que pendant la partie de la journée où vous «jeûnez». En Amérique, par exemple, il y a un battage médiatique pour remplacer votre petit-déjeuner par du café à l'épreuve des balles. C'est du café avec du beurre et de l'huile de coco (ou de l'huile MCT) ajoutés.

1. Cette forme d'IF n'est pas très adaptée si vous utilisez principalement la méthode pour perdre du poids. Avec ces graisses, vous consommez déjà beaucoup de calories pendant votre jeûne, ce qui vous fait moins de place pour les calories plus tard dans la journée. De plus, les calories provenant des graisses pures ne vous procurent pas vraiment une sensation de satiété, vous consommez donc rapidement trop d'énergie.

1. Une autre option consiste à passer d'un jour à l'autre. Le régime 5-2 en est un bon exemple. De plus, vous mangez comme d'habitude pendant cinq jours, et très peu pendant deux jours. La plupart des gens ne jeûnent pas complètement pendant ces deux jours, mais limitent leur apport énergétique à quelques centaines de calories.

1. Ce régime peut convenir si vous voulez manger toute la journée les jours de pointe, mais que vous voulez quand même jeûner de temps en temps. Choisissez des jours calmes pour limiter vos calories, et de préférence pas deux jours de suite!

1. Ensuite, il existe probablement la forme la plus populaire de jeûne intermittent, où vous jeûnez une partie de la journée. De toute façon, la plupart des gens ne mangent rien pendant environ 12 heures entre le dîner et le prochain petit-déjeuner. Avec cette forme de jeûne intermittent, vous prolongez simplement ce temps de quelques heures.

1. Un ratio fréquemment entendu est de 16 heures de jeûne et 8 heures de repas. Cela signifie que vous arrêtez tous les repas de la journée dans un délai de 8 heures. Ceci est plus facile à réaliser en reportant votre petit-déjeuner à plus tard dans la journée. Vous ne mangez rien autour (boire est bien sûr autorisé, du moment qu'il s'agit de boissons sans calories).

Programme de jeûne intermittent

1. À quoi ressemble un tel programme de jeûne intermittent, par exemple? Nous vous donnons un exemple ci-dessous pour une journée avec 16 heures de jeûne:

1. Comme vous pouvez le voir, SI ne signifie pas que vous devez sauter des repas. De plus, vous n'avez vraiment pas besoin de manger sans interruption pendant la «période de repas», selon la façon dont vous planifiez les repas! Cependant, le temps entre vos repas est bien sûr plus court qu'avec un horaire de repas «normal».

Six petits repas?

1. Mais qu'en est-il de cette prescription bien connue de six petits repas par jour? N'étaient-ils pas nécessaires pour maintenir votre métabolisme? Ce vieux mythe ne cesse de circuler, alors que la recherche en révèle peu. Les expériences ne cessent de montrer que la façon dont vous distribuez votre nourriture n'a pas d'importance dans la journée!

1. En fin de compte, il s'agit du nombre de calories que vous consommez et de quels macronutriments ils proviennent. Que ce soit en six ou deux repas, c'est moins important pour votre corps. Le jeûne intermittent n'arrête certainement pas soudainement votre métabolisme.

Le jeûne intermittent est-il sain pour votre corps?

1. Avec cette information aussi, beaucoup de gens sont un peu préoccupés par le jeûne intermittent. Car n'est-ce pas malsain de ne rien manger? Bien sûr, vous ne devriez pas vous affamer - et ce n'est certainement pas le but de l'IF. Il est important que vous continuiez à obtenir tous les nutriments nécessaires en général.

1. Mais si vous vous en assurez, il n'y a rien de mal à jeûner. Par exemple, votre métabolisme ne ralentit pas énormément: cela n'arrive qu'après plusieurs jours sans (assez) de nourriture. Il fournit même quelques exemples, que vous pouvez lire ci-dessous.

Le jeûne intermittent aussi pour les femmes?

1. Vous venez aussi à travers des histoires de femmes qui ne répondent pas bien aux SI. Dans les cas extrêmes, un tel programme le jeûne peut perturber le cycle de la fertilité. C'est le même effet qui se produit, par exemple, chez les femmes souffrant d'anorexie mentale.

1. Mais c'est très rare: la grande majorité des femmes qui commencent le jeûne intermittent n'y rencontrent aucun problème. Il n'y a donc aucune raison de ne pas le faire du tout. Il est sage de ne pas le rendre trop extrême (comme c'est le cas pour tout le monde). Et avez-vous un doute? Alors contactez toujours un médecin.

Avantages du jeûne intermittent

1. Donc pas de raison urgente de ne pas commencer sur IF. Mais pourquoi voudriez-vous changer votre horaire de repas comme ça? Le jeûne intermittent apporte plusieurs avantages, dont cinq sont énumérés ci-dessous:

1. Lorsque vous mangez des glucides, votre corps produit de l'insuline. Vos cellules sont ainsi capables d'absorber le glucose de votre sang. Cependant, si vous mangez beaucoup de glucides, vous devenez de moins en moins sensible à cette insuline. Il faut donc en fabriquer de plus en plus pour se débarrasser de ces sucres - quelque chose qui peut même éventuellement conduire au diabète.

1. Lorsque vous ne mangez pas pendant une longue période, l'effet est inversé. La résistance à l'insuline diminue et votre corps peut à nouveau mieux traiter les glucides. Le jeûne intermittent améliore donc votre sensibilité à l'insuline.

1. Le jeûne intermittent augmente la production d'hormone de croissance. Ceci est bénéfique, car l'hormone de croissance joue un rôle important dans la réparation des cellules et des tissus (et donc aussi la production de masse musculaire). De plus, l'hormone aide également à obtenir de l'énergie à partir des réserves de graisse. Vous brûlez donc plus facilement les graisses.

1. Ceux qui veulent perdre du poids peuvent également bénéficier d'un jeûne intermittent. La plupart des gens consomment moins de calories sans se faire remarquer. Parce que vous mangez plus près les uns des autres, vous avez moins faim et vous courez moins de risques de trop manger.

1. Remarque: cela ne s'applique pas à tout le monde. Il y a aussi des gens qui indiquent qu'ils souffrent de frénésie alimentaire après n'avoir pas mangé pendant une longue période. Gardez cela à l'esprit lorsque vous envisagez de démarrer un jeûne intermittent.

1. Vous avez deux types de cholestérol: un cholestérol HDL sain et un cholestérol LDL malsain. Le jeûne diminue principalement le cholestérol LDL. Cela signifie non seulement que votre quantité totale de cholestérol diminue, mais aussi que le rapport entre les deux types s'améliore. Cela réduit le risque de maladies cardiovasculaires!

1. Enfin, des études sur les animaux indiquent que le jeûne peut entraîner moins d'inflammation et de stress oxydatif. Cela peut avoir des conséquences majeures. Ce sont précisément ces types de dommages cellulaires qui sont à l'origine de nombreuses maladies du vieillissement. Des recherches supplémentaires sont nécessaires pour en tirer des conclusions fermes.

Inconvénients du jeûne intermittent

1. N'y a-t-il que des avantages au jeûne intermittent? Malheureusement non. Ci-dessous, nous énumérons les cinq inconvénients auxquels les IF-ers doivent faire face le plus:

1. Tous les athlètes ne réussissent pas aussi bien au jeûne intermittent. Lorsque vous faites de l'exercice activement, vous avez simplement besoin de suffisamment d'énergie. Ne pas manger pendant des heures peut se retourner contre vous. C'est encore une fois très personnel. Certaines personnes rapportent qu'elles fonctionnent bien lorsqu'elles s'entraînent l'estomac vide. C'est quelque chose que vous devrez expérimenter par vous-même.

1. Lorsque vous prenez des médicaments, le jeûne intermittent peut être très malsain. Par exemple, si vous utilisez déjà des médicaments hypocholestérolémiants, vous devriez toujours consulter d'abord votre médecin. Le jeûne intermittent ne convient pas non plus aux personnes souffrant de problèmes cardiaques ou aux femmes enceintes. En cas de doute, consultez toujours d'abord un médecin.

1. Nous l'avons déjà mentionné: tout le monde ne parvient pas à se retenir suffisamment lorsque vous êtes autorisé à manger. Vous attendez-vous à vous bourrer dès que vous êtes autorisé? Alors le jeûne intermittent n'est peut-être pas la meilleure idée.

1. Là où la FI aide souvent si vous voulez perdre du poids, il est plus difficile de l'associer à une prise de poids. Êtes-vous un athlète de force et souhaitez-vous développer plus de tissu musculaire? Ensuite, vous devrez manger plus de calories. Et si vous n'avez que quelques heures par jour pour le faire, cela peut être problématique!

1. Cela ne veut pas dire que c'est impossible! Cependant, il faut la discipline nécessaire pour obtenir toutes vos calories dans le court laps de temps que vous mangez. Vous n'avez pas envie de faire cet effort? Alors l'IF n'est probablement pas la méthode d'alimentation pour vous pendant les périodes où vous essayez de prendre du poids.

1. Bien qu'il y ait beaucoup d'intérêt pour le jeûne intermittent, le nombre de recherches qualitatives est toujours décevant. De nombreuses études ont été menées sur des animaux, qu'elles soient courtes ou seules. Nous ne savons donc pas encore grand chose sur les effets à long terme! Ce n'est pas une raison pour ne pas le faire, mais vous pouvez prendre toutes les plus grandes affirmations sur les effets bénéfiques avec un grain!

1. Avez-vous de l'expérience avec le jeûne intermittent? Nous serions ravis d'en entendre parler dans un commentaire!