Juniper: aspects relatifs à la santé et application

Juniper, la plupart des gens connaissent l'arbuste ou le conifère. Pour beaucoup de gens, ils connaissent les baies de genièvre en particulier comme exhausteur de goût pour les plats. Le genévrier, cependant, est beaucoup plus polyvalent et un certain pouvoir de guérison est attribué au genévrier. À quel point le genévrier est-il sain et comment l'utilisez-vous en cuisine comme assaisonnement?

Juniper, la base

Le genévrier, officiellement Juniperus communis, appartient au groupe des conifères de la famille des cyprès. C'est un conifère qui est également présent naturellement aux Pays-Bas, mais qui peut en fait être trouvé presque partout dans l'hémisphère nord. En moyenne, l'arbuste mesure environ trois à quatre mètres de haut, mais l'arbuste peut également atteindre environ douze mètres. Aux Pays-Bas, c'est un arbre légalement protégé.

De nombreux aspects bénéfiques pour la santé sont attribués aux baies de genièvre. Le mode d'application est simple. Parfois, le mâcher peut aider, mais tout le monde ne l'aime pas. Si vous l'utilisez régulièrement dans l'alimentation, par exemple comme assaisonnement, c'est également très bien pour le corps. En plus de le mâcher et de le transformer entier dans un plat, vous pouvez également écraser le genévrier avant qu'il n'entre dans le plat. Enfin, vous pouvez également boire le genévrier sous forme de jus.

Le genévrier est considéré comme un stimulant de l'estomac et un stimulant digestif. La genévrier du genévrier produit un meilleur péristaltisme intestinal. Le genévrier est également connu pour son effet diurétique et cela aide à éliminer plus rapidement les déchets du corps via le tube digestif. Le genévrier est également parfois utilisé comme traitement de nettoyage des intestins. Dans le magasin d'aliments naturels qu'ils vendent sous forme de boissons, que ce soit ou non cumulable avec d'autres substances.

En mâchant fermement le genévrier, le flux sanguin vers les muqueuses est stimulé et il adoucit la gorge si vous avez un rhume et que vous devez tousser fréquemment. La déglutition est également un peu plus facile. De plus, il élimine efficacement la boue et la saleté.

Si, pour une raison quelconque, vous avez du mal à vous nourrir suffisamment quotidiennement, le genévrier peut vous aider à augmenter votre appétit. Il stimule la production de bile, qui à son tour stimule l'appétit. Soit dit en passant, ce n'est que pour du soutien et il reste conseillé si c'est un problème persistant de faire appel à la diététicienne, en plus des ressources de soutien comme le genévrier. Le corps a besoin de nutrition pour continuer à fonctionner, et vous devez également continuer à consommer suffisamment de vitamines et de minéraux.

Si la circulation sanguine dans la peau n'est pas optimale, pensez aux mains d'hiver ou aux pieds d'hiver, alors le genévrier peut aussi offrir une solution. Le genévrier stimule notamment la circulation sanguine dans le corps. En plus de la transformation alimentaire, il existe également des crèmes spéciales aux baies de genièvre. Un tel produit peut également être utilisé pour les mains d'hiver et les pieds d'hiver. De plus, le genévrier peut également vous soutenir si vous avez des règles.

La façon la plus simple d'appliquer des baies de genièvre est une fois qu'elles sont sèches. Ensuite, il est plus que bien de transformer en poudre. Si vous faites bouillir le genévrier dans un plat, il est bon de le meurtrir en premier. Ce n'est qu'alors que le goût aromatique et sucré du genévrier sera libéré de la meilleure façon. Le rôtissage est également possible, il suffit de placer les baies de genièvre sur la grille à côté de la viande (pour de meilleurs résultats, placez-les contre la viande ou posez les baies dessus).

Les baies de genièvre sont un excellent assaisonnement et largement disponibles. De plus, le genévrier est également sain pour le corps et vous pouvez enfin le trouver dans les magasins d'aliments naturels comme huile de massage. Le genévrier multifonctionnel.