Le ministre allemand de l'Environnement interdit la viande aux réunions officielles

11. GÂTEAU AU CHOCOLAT - Encuentro (San Francisco)

1. L'agriculture animale est l'une des principales causes du changement climatique et de la dégradation de l'environnement. C'est pourquoi un ministère allemand affirme prendre position pour le végétarisme dans le cadre d'une nouvelle interdiction controversée.

2. Barbara Hendricks, ministre allemande de l'Environnement, a annoncé que son ministère ne servirait plus de viande, de poisson ou de produits dérivés de la viande lors de réceptions officielles. Hendricks a déclaré que son ministère devait servir de "modèle" en matière d'environnement et de développement durable.

3. "Nous voulons donner le bon exemple en matière de protection du climat, car la nourriture végétarienne est plus écologique que la viande et le poisson", a déclaré le ministère dans un communiqué publié cette semaine par le Daily Telegraph. . L'interdiction aurait pris effet à la fin du mois de janvier.

4. Le mandat du ministère indique également que les repas servis lors de cérémonies officielles devraient être de source biologique, avec une préférence pour les produits de saison, locaux et du commerce équitable, a rapporté le journal allemand Bild. Les ingrédients ne doivent être transportés que sur une courte distance, a précisé le mandat.

5. Dans un pays réputé pour ses schnitzel et ses currywursts, il n’est peut-être pas étonnant que l’interdiction des viandes ait suscité la controverse.

6. Certains membres du gouvernement allemand ont accusé Hendricks, membre du Parti social-démocrate, de démesure.

7. "Je ne tiens pas cette Veggie Day par la porte de derrière. Au lieu de nounou-Étatisme et d'idéologie, je crois en la diversité et à la liberté de choix", a déclaré Christian Schmidt, ministre de l'Alimentation et des Finances. agriculture et un démocrate chrétien.

8. Le ministère de l'Environnement a défendu son édit sans viande. Le ministère a déclaré dans un communiqué qu'il ne s'agissait pas de "dire à personne ce qu'il devrait manger", mais plutôt de promouvoir des choix alimentaires durables.

9. La tension qui règne entre les sociaux-démocrates et les chrétiens-démocrates dans la période qui a précédé l'élection allemande de cette année promet d'être une lutte serrée entre les deux partis. L'affrontement autour de l'interdiction de la viande montre une humeur montante, a déclaré le Telegraph cette semaine.

10. Les recherches sont partagées sur la question des avantages environnementaux du végétarisme. Certaines études suggèrent que l'impact sur le climat de certains fruits et légumes pourrait être aussi important que celui de certains produits carnés. Néanmoins, les preuves en faveur d'un régime à teneur réduite en viande - en particulier avec moins de bœuf et certains types de fruits de mer - demeurent convaincantes du point de vue de la durabilité. [! 3950 => 1140 = 1!

11. Une étude de 2015 a suggéré que les consommateurs de viande pourraient être la principale cause d'extinction des espèces dans le monde, en raison des impacts négatifs sur la production animale pour les terres. L'agriculture animale est également le premier consommateur mondial d'eau douce, nécessitant en moyenne 55 000 milliards de gallons par an, selon un rapport publié en 2015 par le Stanford Environmental Law Journal.

12. La viande de boeuf en particulier a été identifiée comme particulièrement coûteuse pour l'environnement. Selon le Global Footprint Network, il faut 14 fois plus de terres biologiquement productives pour produire 1 tonne de bœuf que pour 1 tonne de céréales.

13. Certains types de fruits de mer posent également des problèmes d’environnement. Selon les États-Unis, environ 75% des pêcheries dans le monde sont soit exploitées, soit épuisées par la surpêche. Les émissions de gaz à effet de serre associées à la production de mollusques et crustacés frais et congelés sont les plus élevées par calorie, par rapport à d'autres aliments courants, ont découvert des chercheurs de l'Université Carnegie Mellon dans une étude de 2015.

14. Malgré la renommée allemande des bratwursts et autres plats à base de viande, le végétarisme serait en augmentation. Selon l'Union européenne végétarienne à but non lucratif, près de 10% de la population allemande choisit de ne pas consommer de viande, ce qui en fait l'un des pays les plus végétariens d'Europe.

15. L’agriculture animale est une des principales causes du changement climatique et de la dégradation de l’environnement, c’est pourquoi un ministère allemand affirme défendre le végétarisme dans une nouvelle interdiction controversée.

16. Barbara Hendricks, ministre allemande de l'Environnement, a annoncé que son ministère ne servirait plus de viande, de poisson ou de produits dérivés de la viande lors de réceptions officielles. Hendricks a déclaré que son ministère devait servir de "modèle" en matière d'environnement et de développement durable.