Le pouvoir de guérison de la noisette

1. À l'automne, vous pouvez ramasser des noisettes du sol dans la forêt afin que vous ayez un approvisionnement pour tout l'hiver, le printemps et l'été. Vous ne prenez pas seulement une collation savoureuse, mais aussi de nombreuses vitamines, minéraux et phytonutriments. La noisette est l'une des noix les plus saines qui poussent sur la planète Terre.

Riche en vitamines

1. Les noisettes contiennent beaucoup de vitamines du complexe B. Il contient B1, B2, B3, B5, B6 et B11. Il contient également des vitamines C, E et K. Relativement parlant, la noisette contient le plus de vitamine E. 100 grammes de noisettes suffisent pour 100% de l'apport quotidien recommandé (AJR)

Plein de minéraux

1. Les pourcentages de RDA pour les minéraux manganèse (268%) et cuivre (192%) sont très spectaculaires. Ces valeurs s'appliquent également à 100 grammes de noisettes. Incidemment, il n'est pas mauvais de manger trop de minéraux que le RDA. Vous n'atteindrez pas de loin la limite supérieure maximale, tant que vous mangez varié. Pour le cuivre, c'est dans tellement d'aliments que vous n'en manquez presque jamais. Les autres minéraux communs dans les noisettes sont: le calcium (11% du RDI), le fer (59%), le magnésium (41%), le phosphore (41%) et le zinc (22%). Vous pouvez en conclure que la noisette est une noix super saine

Source naturelle d'acide linoléique

1. La noisette, avec les noix, les pacanes, les amandes et les pistaches, fait partie du top 5 des noix les plus saines. Les noisettes contiennent de l'acide linoléique, entre autres. C'est la substance qu'Unilever met dans le faux beurre pour lui donner une touche saine. La grande différence, cependant, est que l'acide linoléique naturel est beaucoup plus sain que l'acide linoléique synthétisé

Huile de noisette

1. La noisette est aussi une huile idéale pour la pâtisserie. Cette huile aide également contre la peau sèche. L'huile de noisette est également utilisée en aromathérapie. L'huile de noisette est une bonne huile qui abaisse le soi-disant mauvais cholestérol LDL. Il convient de noter qu'il existe un grand groupe de scientifiques qui rapportent que le cholestérol LDL n'est pas du tout mauvais et que les médicaments contre lui sont pires. C'est un mythe que le cholestérol conduit à des maladies cardiovasculaires, avec une quasi-certitude. Ce mythe est perpétué par des entreprises comme Unilever et Bayer qui gagnent beaucoup d'argent grâce à la peur d'une crise cardiaque. Une recherche scientifique solide n'a jamais été en mesure de démontrer un lien entre le cholestérol et les maladies cardiovasculaires. Bien sûr, il est vrai que le cholestérol oxydé sur les parois des vaisseaux sanguins provoque une artériosclérose, mais la cause de cela n'a rien à voir avec le cholestérol lui-même, mais plutôt avec une carence dans le régime alimentaire en antioxydants. Le cholestérol est une substance nécessaire dans l'organisme mais le cholestérol oxydé

Pouvoir de guérison des phytonutriments

1. Les noisettes sont un excellent aliment pour le cerveau car elles contiennent du magnésium et des proanthocyanidines. Cet antioxydant se trouve également dans le cacao, le jus de raisin, le thé noir et le thé vert. La proanthocyanidine peut franchir la barrière hémato-encéphalique, de sorte que les minuscules vaisseaux sanguins du cerveau reçoivent également cette substance. Comme tous les phytonutriments, cette substance a également plusieurs côtés médicinaux. Il aide également à soulager les problèmes menstruels, il aide à prévenir le cancer du côlon et c'est un antioxydant qui agit 20 fois plus fort que la vitamine C. Antioxydants

Conseils pour manger de la noisette

1. La pâte à tartiner aux noisettes est un délice pour le pain. La pâte à tartiner pure de noisettes bio est la meilleure. Vous pouvez écraser les noisettes fraîches en miettes et les saupoudrer sur une salade. Il est également agréable de saupoudrer de glace. Les noisettes entières sont une excellente collation nourrissante à emporter ou à la maison le soir. Si vous aimez la pâtisserie, vous pouvez ajouter des noisettes aux biscuits ou aux muffins. Les noisettes sont excellentes dans un muesli fait maison.

2. La pâte à tartiner aux noisettes est un délice pour le pain. La pâte à tartiner pure de noisettes bio est la meilleure. Vous pouvez écraser les noisettes fraîches en miettes et les saupoudrer sur une salade. Il est également agréable de saupoudrer de glace. Les noisettes entières sont une excellente collation nourrissante à emporter ou à la maison le soir. Si vous aimez la pâtisserie, vous pouvez ajouter des noisettes aux biscuits ou aux muffins. Les noisettes se marient très bien dans un muesli fait maison.