Le pouvoir de guérison de la peau d'orange

1. Jeter des écorces d'orange est dommage! Vous jetez la vitamine C lorsque vous jetez les pelures d'orange. Vous pouvez faire toutes sortes de choses avec dans la cuisine. Les écorces d'orange sont super saines. L'utilisation de zeste d'orange garantit que vous avez un ingrédient de cuisine supplémentaire. Vous pouvez l'utiliser de différentes manières.

Contenu:

1. La peau d'orange est un produit, pas un déchet Manger du zeste d'orange Lavage de la peau Beaucoup de vitamine C. Vitamines dans la peau d'orange Faites votre propre poudre d'écorce d'orange Comment utilisez-vous la poudre d'orange? Faites votre propre thé à l'orange La peau d'orange contre le cancer? Peau d'orange pour les otites

La peau d'orange est un produit, pas un déchet

1. Les écorces d'orange peuvent être utilisées par les humains comme aromatisant naturel contenant de nombreux nutriments. En outre, ils peuvent être utilisés comme alimentation animale, matière première pour les huiles essentielles, matière première pour la pectine, pour la production d'éthanol et pour la fertilisation des terres agricoles. Une étude scientifique de 2010 recense toutes ces applications possibles. Chacune de ces utilisations montre qu'il n'est pas nécessaire de considérer les écorces d'orange comme un déchet; c'est un produit qui a une gamme de possibilités.

Mangez du zeste d'orange

1. Vous pouvez manger du zeste d'orange. Cela nécessite quelques modifications. Une opération relativement simple consiste à sécher la peau d'orange. Vous pouvez le sécher sur le chauffage, au soleil ou dans un four tiède que vous venez d'utiliser pour faire un plat. Assurez-vous de bien laver la peau pour éviter toute contamination.

Lavage de la peau

1. Utilisez une orange fraîche et ayant une belle apparence colorée, sans toutes sortes de taches brunes. Parce que les oranges sont cultivées à l'aide d'insecticides et de pesticides, il est important de bien laver la peau. Il est préférable d'utiliser des oranges biologiques ou biodynamiques. Les pelures de presque tous les fruits contiennent souvent des œufs minuscules invisibles à l'œil. C'est pourquoi il est sage de bien les laver. Certaines personnes ne font pas totalement confiance aux agriculteurs biologiques et lavent également les fruits biologiques avec la plus grande précision. Vous pouvez choisir de faire tremper les fruits dans l'eau salée pendant une demi-heure, puis ils seront éliminés plus rapidement et mieux des œufs d'insectes, des insecticides, des herbicides, des pesticides, des fongicides et des parasites. Après le lavage, séchez les oranges avec un torchon. Maintenant, ils sont prêts à peler et la peau est prête à sécher.

Beaucoup de vitamine C

1. 100 grammes d'écorce d'orange contiennent pas moins de 226% de l'ANR en vitamine C. Relativement parlant, l'écorce contient plus de vitamine C que la pulpe d'orange! Au total, il y a deux fois plus de vitamine C dans la peau que dans la pulpe. Maintenant, vous allez dire: «Oui, mais qui mange 100 grammes d'écorce d'orange par jour?» Presque personne ne le fait, mais ces données donnent une bonne indication de sa santé. Supposons que vous prépariez un plat contenant 10 grammes d'écorce d'orange, alors vous savez qu'il contient 22% de l'ANR en vitamine C. En combinaison avec tout le reste en une journée, vous pouvez vérifier si vous consommez suffisamment de vitamine C. La vitamine C est un antioxydant puissant et prévient diverses maladies. De nombreuses maladies liées au mode de vie sont causées par un manque d'antioxydants et un excès de radicaux libres. Les antioxydants combattent les radicaux libres.

Vitamines dans la peau d'orange

1. La peau des oranges contient des vitamines. La vitamine A est contenue dans les écorces d'orange avec 14% du RDI. La pyridoxine ou vitamine B6 contient 13% de la RDA. Des pourcentages de vitamines de 10% s'appliquent tous deux aux vitamines B1 et B5. Les vitamines B2 et B11, avec un AJR de 7%, contiennent 100 grammes de zeste d'oranges. Le pourcentage d'AJR en vitamine B3 est de 6%. D'autres vitamines dans la peau des oranges ont un pourcentage d'AJR inférieur à 5%.

Faites votre propre poudre d'écorce d'orange

1. La fabrication de poudre de peinture orange est facile. Il y a deux manières. Le moyen le plus simple est de sécher les peaux. Une fois durcis et séchés, vous pouvez les réduire en poudre avec un robot culinaire, un moulin à café ou un mixeur. Vous pouvez ensuite les conserver dans un bocal fermé. Assurez-vous que les peaux sont complètement sèches avant de les mettre dans un bocal. Lorsqu'ils sont encore légèrement humides, le contenu peut commencer à moisir. Alors laissez-les bien sécher.

Comment utilisez-vous la poudre d'orange?

1. La poudre de zeste d'orange peut être ajoutée à un smoothie, du muesli, de la farine d'avoine et de la pâte à pâtisserie ou à biscuits. Vous pouvez également fournir une marinade avec de la poudre d'orange pour une salade. Vous pouvez également ajouter de la poudre d'orange à la glace. Faites votre propre glace à l'orange. La poudre d'orange peut également être utilisée comme boisson instantanée.

Faites votre propre thé à l'orange

1. Lorsque vous avez séché des tranches d'orange, vous pouvez l'utiliser pour faire du thé. Les tranches d'orange séchées dégagent plus de saveur que l'orange fraîche. Vous pouvez utiliser de l'orange séchée en combinaison avec du thé noir ou vert. Peut également être utilisé dans un mélange de fruits frais.

Peau d'orange contre le cancer?

1. Des recherches américaines de 2007 montrent que le risque de cancer du côlon chez la souris est beaucoup plus faible lorsque la peau d'orange est consommée régulièrement. Entre autres, on a vu que les tumeurs devenaient plus petites après avoir mangé une petite quantité d'écorce d'orange par jour pendant 9 semaines. Les chercheurs soupçonnent que les substances présentes dans la peau d'orange stimulent l'apoptose des cellules cancéreuses; la mort d'une cellule cancéreuse. D'autres recherches américaines de 2007 montrent que l'apoptose se produit également dans les lignées cellulaires du cancer du sein humain. Dans cette étude, les scientifiques pensent que les polyméthoxyflavones sont responsables de l'effet anticancéreux de la peau d'orange. L'une de ces substances est la nobilétine, connue depuis longtemps pour ses propriétés anticancéreuses.

Pelure d'orange pour infection de l'oreille

1. En 2012, une étude chinoise a été publiée sur des animaux afin de tester comment l'huile essentielle d'écorce d'orange peut aider contre les infections de l'oreille moyenne. Les chercheurs chinois concluent que le stress oxydatif causé par une infection de l'oreille moyenne est réduit après l'utilisation de quelques gouttes d'huile essentielle d'écorce d'orange. Pour les infections de l'oreille moyenne, on sait déjà qu'il est efficace de mettre quelques gouttes d'huile de coco bio, d'huile de tournesol ou d'argan dans l'oreille. L'huile d'écorce d'orange a l'avantage supplémentaire d'avoir un effet antioxydant. Il prévient toutes sortes d'inflammations.