Le pouvoir de guérison de la poudre de canneberge

1. La poudre de canneberge est une ressource que vous pouvez utiliser de manière créative dans la cuisine et elle a des propriétés médicinales. Dans les études scientifiques, la canneberge ou la canneberge est saluée comme un fruit riche en antioxydants. C'est bon pour le corps dans son ensemble, mais vous pouvez également l'utiliser spécifiquement pour certaines maladies comme médicament ou supplément. Les premières études ont montré qu'il est bon pour le pancréas, ce qui signifie qu'il pourrait devenir un complément pour les personnes diabétiques à l'avenir.

Contenu:

1. Nommer la canneberge Pourquoi des fruits secs? Poudre de canneberge pour l'obésité? Les canneberges sont bonnes pour le diabète? Poudre de canneberge bonne pour le pancréas Bon pour la digestion Bon pour le cœur, mais? Canneberge et voies urinaires Manger et boire de la poudre de canneberge

Nommer la canneberge

1. Pourquoi nous utilisons des noms latins en science est clair pour la plupart des gens. De cette façon, il n'y aura pas de malentendus sur la plante dont il s'agit. La canneberge est appelée Vaccinium macrocarpon en latin. Le nom de canneberge vient de l'anglais. À l'origine, le buisson de canneberges ne poussait qu'aux États-Unis. et le Canada. À un moment donné, un navire avec des canneberges a fait naufrage au large de Terschelling. Depuis lors, la canneberge a poussé sur Terschelling et nous utilisons le nom anglais en néerlandais. Le nom néerlandais officiel de la canneberge est la canneberge.

Pourquoi des fruits secs?

1. Vous diriez que nous pouvons toujours manger des canneberges fraîches, surgelées et en pot. Il n'est pas vraiment nécessaire de manger de la poudre de canneberge. Mais maintenant, le séchage des canneberges conduit à une teneur relativement élevée en vitamines et en minéraux. Ce contenu se perd plus rapidement avec les opérations susmentionnées, mise en pot et congélation. Le séchage est la méthode de stockage qui fournit la valeur nutritionnelle la plus élevée. De plus, une poudre est facile à utiliser. C'est une manière différente d'utiliser les fruits, mais pas mal pour ça. Il offre toutes sortes d'avantages.

Poudre de canneberge pour l'obésité?

1. Une étude japonaise de 2014 montre que les rats ayant un taux de cholestérol élevé bénéficient de la poudre de canneberge. La teneur en antioxydants en est responsable, soupçonnent les chercheurs. Des chercheurs coréens avaient déjà vu en 2013 que la poudre de canneberge peut être un bon complément pour les personnes obèses dont la cause est principalement liée au stress oxydatif. Certains paramètres qui déterminent le niveau de stress oxydatif d'un organisme ont été mesurés. Le stress oxydatif est l'apparition d'une inflammation au niveau cellulaire ou d'une inflammation de bas grade pouvant conduire à diverses maladies telles que le cancer et l'obésité. L'inflammation au niveau cellulaire peut être contrecarrée par la teneur élevée en antioxydants de la poudre de canneberge. Les personnes participant à l'étude ont continué à manger leur alimentation normale. Les conclusions doivent encore être confirmées par d'autres recherches avant de les prendre comme connaissance finale.

Les canneberges sont bonnes pour le diabète?

1. Une équipe de recherche scientifique américaine de 2010 rapporte que l'acide P-coumarique et les dérivés de quercétine abaissent la tension artérielle. De plus, ils ont pu mesurer que les antioxydants avaient une influence sur la glycémie. La canneberge nivelle la glycémie. Les chercheurs espèrent que d'autres études pourront confirmer que la poudre de canneberge est un complément efficace pour les diabétiques. Le diabète ou diabète sucré est une maladie qui touche environ un million de Néerlandais.

Poudre de canneberge bonne pour le pancréas

1. Il y a une autre raison pour laquelle la canneberge peut être bonne pour les diabétiques. Les chercheurs sont arrivés à la conclusion préliminaire que la prise de 12 grammes de poudre de canneberge par jour a un effet positif sur la libération d'insuline du pancréas. Le pancréas semble produire plus d'insuline lorsque la poudre de canneberge est consommée. Cependant, la recherche a été effectuée sur des rats et vous ne pouvez donc pas en tirer des conclusions définitives pour l'homme. Cela nécessite des recherches supplémentaires.

Bon pour la digestion

1. S'il y a beaucoup de sirop de glucose-fructose dans un régime, par exemple en Occident, le corps produit plus de graisse corporelle. Tous les organes, tels que les reins, pèsent plus en raison de l'augmentation de la teneur en graisse. Une supplémentation en poudre de canneberge peut réduire cette accumulation de graisse. Les scientifiques américains qui ont publié leur recherche en 2010 l'ont vu: les procyanidines et autres phytonutriments sont responsables de cet effet positif sur les organes digestifs. De plus, il y avait moins de résistance à l'insuline. Cela signifie que le corps absorbe mieux le sucre car l'insuline est mieux absorbée. Cette recherche montre que la poudre de canneberge est bonne pour la digestion en général et celle des diabétiques en particulier.

Tant mieux pour le cœur, mais?

1. Une étude coréenne publiée en 2011 montre que les canneberges sont bonnes pour le cœur. Cependant, les chercheurs ne peuvent pas recommander de manger des canneberges pour cette raison, car un facteur a été trouvé dans les canneberges qui semble augmenter les tumeurs. Les preuves en sont minces et il faut faire plus de recherche, mais on ne souhaite pas prendre de risques. En principe, il existe toutes sortes de flavonoïdes dans la canneberge qui devraient aider à lutter contre le cancer. Des chercheurs coréens ont vu en 2008 que la canneberge améliorait le profil lipidique sanguin et contrecarrait le risque d'oxydation des lipides et des protéines, ce qui réduit le risque d'artériosclérose. Cela réduit également le risque de toutes sortes de maladies cardiovasculaires et d'accidents vasculaires cérébraux.

Canneberge et voies urinaires

1. La canneberge est utilisée depuis des siècles pour les infections des voies urinaires. Une équipe de recherche internationale de 2010 a découvert que la canneberge avait en effet un effet antibactérien sur les voies urinaires. Entre autres, la bactérie Escheria coli ou E. coli est combattue par la canneberge. Les chercheurs n'ont pas utilisé de poudre de canneberge pure, mais une poudre contenant uniquement les proanthocyanidines de la canneberge. La recherche a été menée sur des humains. En 2007, les scientifiques américains avaient déjà vu un rôle bénéfique pour les canneberges dans le traitement de maladies telles que les infections de la vessie. En 2013, des chercheurs canadiens ont constaté que les substances présentes dans la canneberge entravent sérieusement la motilité de la bactérie Proteus mirabilis HI4320. En 2004, les chercheurs israéliens ont rassemblé tellement de preuves scientifiques de l'efficacité des canneberges et du jus de canneberge dans les infections des voies urinaires qu'ils le recommandent comme une alternative sûre et efficace aux antibiotiques.

Conseils pour manger et boire de la poudre de canneberge

1. Vous pouvez ajouter de la poudre de canneberge à un petit-déjeuner à l'avoine, au muesli ou à d'autres céréales. La poudre de canneberge peut être ajoutée à la pâte pour les crêpes aux fruits. Vous pouvez ajouter la poudre de canneberge aux smoothies. La poudre de canneberge peut être utilisée en complément d'une soupe aux fruits. Si vous faites de la pâte pour faire du pain, des gâteaux, des pâtisseries, des tartes, des muffins, des brownies ou des biscuits, essayez d'ajouter une boule de poudre de canneberge à la pâte. Il confère à la pâte une valeur nutritionnelle supplémentaire et une saveur fruitée, idéale pour les pâtisseries sucrées. poudre aux canneberges peut être utilisé pour mélanger avec d'autres poudres de fruits comme la poudre de fraise, acai poudre, poudre de bleuet, poudre de pomme, poudre de banane, poudre de poire, de la poudre de cassis et de mangue en poudre.