Le pouvoir de guérison des cerises

1. Les cerises sont de délicieux fruits sucrés. Vous pouvez grignoter un bol de cerises. Les cerises sont saines et contiennent des minéraux et des vitamines précieux. Les scientifiques ont complètement réévalué la cerise et l'ont bombardée en un super aliment. Les cerises peuvent traiter et guérir diverses maladies telles que les maladies cardiovasculaires, la goutte et l'arthrite. Plus de 50 études scientifiques ont déjà été menées sur l'effet des phytonutriments dans les cerises.

Valeur nutritive des cerises

1. 100 grammes de cerises contiennent pas moins de 43% de l'apport quotidien recommandé (AJR) de vitamine A. C'est un pourcentage très élevé. La vitamine A est un antioxydant puissant. Tout comme la vitamine C, d'ailleurs, qui est représentée à 17% de la RDA dans une once de ce fruit rouge vif. Remarquablement, il y a plus de vitamines

Minéraux dans les cerises

1. Les cerises contiennent une quantité raisonnable de minéraux. Le cuivre est le plus dans la cerise. 100 grammes fournissent 11% du RDI du cuivre. Le manganèse contient 5% du RDI. De plus, le potassium et le fer sont

Anthocyanes

1. Les cerises contiennent les anthocyanes phytonutriments qui donnent au fruit sa couleur rouge caractéristique. Les framboises, les fraises et les cassis contiennent également des anthocyanes, mais la cerise en contient beaucoup plus. Les anthocyanes ont des propriétés anti-inflammatoires. Ils agissent comme un antioxydant, ce qui signifie qu'ils combattent les radicaux libres dans le corps. Ces radicaux libres peuvent endommager les cellules et même l'ADN. Cela peut conduire à toutes sortes de maladies, y compris le cancer, l'obésité et les maladies cardiovasculaires

Phytonutriments synergiques

1. Les anthocyanes ne sont qu'un type de composés phytochimiques qui résident dans la cerise. Il y en a beaucoup plus. L'Université du Michigan aux Etats-Unis

Polyphénols dans les cerises

1. Des exemples de polyphénols dans la cerise sont l'acide gallique, l'acide hydroxycinnamique, le kaempférol et la quercétine. Ce sont tous de puissants antioxydants. Les cerises contiennent 21 types différents de phytonutriments, selon l'état actuel de la science. Il y en a beaucoup car il n'y en a que 10 dans les myrtilles, 11 dans les fraises, 16 dans les raisins, 12 dans les pommes et les grenades

Cerises et insomnie

1. L'Université de Pennsylvanie et l'Université de Rochester ont mené une étude pilote sur les effets des cerises sur l'insomnie. Cela a montré que les gens dorment 6% plus longtemps s'ils avaient mangé des cerises. De plus, les gens étaient moins susceptibles d'avoir besoin d'une sieste l'après-midi pendant la journée s'ils buvaient du jus de cerise frais tous les jours. La raison pour laquelle les cerises fonctionnent bien contre l'insomnie est que les cerises contiennent de la mélatonine, un phytonutriment. La mélatonine régule les habitudes de sommeil. Le personnel des aéronefs et les autres membres du personnel qui travaillent des quarts irréguliers bénéficient souvent de la prise de mélatonine supplémentaire pour mieux dormir. Donc, à partir de maintenant, ils peuvent simplement manger des cerises supplémentaires!

2. L'Université de Pennsylvanie et l'Université de Rochester ont mené une étude pilote sur les effets des cerises sur l'insomnie. Cela a montré que les gens dorment 6% plus longtemps s'ils avaient mangé des cerises. De plus, les gens étaient moins susceptibles d'avoir besoin d'une sieste l'après-midi pendant la journée s'ils buvaient du jus de cerise frais tous les jours. La raison pour laquelle les cerises fonctionnent bien contre l'insomnie est que les cerises contiennent de la mélatonine, un phytonutriment. La mélatonine régule les habitudes de sommeil. Le personnel aéronautique et les autres membres du personnel qui travaillent des quarts irréguliers bénéficient souvent de la prise de mélatonine supplémentaire pour mieux dormir. Donc, à partir de maintenant, ils peuvent simplement manger des cerises supplémentaires!