Le repas de 30 minutes est-il possible? Découvrez avec Bon Appétempt (VIDEO)

Voici le problème avec cette substance blanche qui suinte de votre saumon

"Alors, c'est un soir de semaine, d'accord? La vie n'est pas toujours agréable, vous savez? Vous devez travailler. Vous devez rentrer à la maison et préparer le dîner . " C'est ainsi qu'Amelia de Bon Appetempt commence cet épisode intitulé "Repas de 30 minutes?"
À ce stade, nous connaissons tous l'idée du repas (tenté) de 30 minutes. Bien que n'étant pas un nouveau concept, cette idée a été popularisée et gravée dans nos cortex par l'émission de cuisine de Rachael Ray. L'idée semble bonne: des recettes simples et saines, faciles à exécuter pour un dîner en semaine, sans vous enterrer dans un travail de préparation, ni vous laisser avec une tonne de nettoyage. C'est une si bonne idée, mais malheureusement, la vraie vie fonctionne rarement comme ça, non? En regardant la télévision, on a toujours l'impression que le minuteur fait son travail, mais on tient rarement compte des étapes telles que le rinçage et le séchage de la laitue, le rasage fin des échalotes, les œufs durs. Toutes ces choses se font dans le pays magique appelé "Ahead Of Time."
À la minute où vous écoutez la vidéo d'Amelia, vous constaterez qu'elle vous donne un coup de pouce et un clin d'œil sur la durée réelle d'un repas en semaine.
"Le truc du repas de la semaine, c'est que vous faites tout à l'avance et que cela rend les choses très simples ... ce n'est pas simple."
Nous aimons cela. Nous aimons Amelia. Nous aimons prendre la parole pour parler un peu et être honnête. Pour préparer une vinaigrette, cuire des œufs à la coque, cuire des croûtons faits maison, frire des saucisses et préparer un repas préparé en 30 minutes réelles, les minutes humaines nécessitent une organisation intense, une gestion du temps, une confiance totale en vos capacités. Est-ce que cela ressemble à votre vie? Incroyable! Cela ne sonne pas comme le nôtre.
Ne vous inquiétez pas. Il est possible de préparer un dîner respectable en 30 minutes (vous pouvez même parfois dîner en 10!), Il est important de se rappeler que cuisiner dans des contraintes de temps est rarement amusant et enrichissant. Si vous avez envie de préparer un repas de 30 minutes et que vous en prenez 40, ne vous inquiétez pas! Cela vous prendra moins de temps la prochaine fois que vous le ferez. Ou vous saurez ce que vous pouvez faire à l’avance pour accélérer les choses. OU vous choisirez une autre recette plus réaliste.
La notion selon laquelle la nourriture ne peut être accessible ou adaptée aux soirées de la semaine que si cela prend 30 minutes précises ou moins est en fait si stupide que nous ne pouvons pas croire que nous en sommes parfois si inquiets. Si votre emploi du temps impose ce type de comportement, il y a plusieurs choses que vous pouvez faire qui rendront votre vie beaucoup moins stressante:
[!Via PBS Digital Studios
"Alors, c'est un soir de semaine, d'accord? La vie n'est pas toujours agréable, vous savez? Vous devez travailler. Vous devez rentrer à la maison et préparer le dîner . " C'est ainsi qu'Amelia de Bon Appetempt commence cet épisode intitulé "Repas de 30 minutes?"
À ce stade, nous connaissons tous l'idée du repas (tenté) de 30 minutes. Bien que n'étant pas un nouveau concept, cette idée a été popularisée et gravée dans nos cortex par l'émission de cuisine de Rachael Ray. L'idée semble bonne: des recettes simples et saines, faciles à exécuter pour un dîner en semaine, sans vous enterrer dans un travail de préparation, ni vous laisser avec une tonne de nettoyage. C'est une si bonne idée, mais malheureusement, la vraie vie fonctionne rarement comme ça, non? En regardant la télévision, on a toujours l'impression que le minuteur fait son travail, mais on tient rarement compte des étapes telles que le rinçage et le séchage de la laitue, le rasage fin des échalotes, les œufs durs. Toutes ces choses se font dans le pays magique appelé "Ahead Of Time."
À la minute où vous écoutez la vidéo d'Amelia, vous constaterez qu'elle vous donne un coup de pouce et un clin d'œil sur la durée réelle d'un repas en semaine.
"Le truc du repas de la semaine, c'est que vous faites tout à l'avance et que cela rend les choses très simples ... ce n'est pas simple."
Nous aimons cela. Nous aimons Amelia. Nous aimons prendre la parole pour parler un peu et être honnête. Préparer une vinaigrette, cuire des œufs à la coque, cuire des croûtons faits maison, frire des saucisses et préparer un repas préparé en 30 minutes réelles, les minutes humaines nécessitent une organisation intense, une gestion du temps, une confiance totale en vos capacités et aucune distraction. Est-ce que cela ressemble à votre vie? Incroyable! Cela ne sonne pas comme le nôtre.