Les 11 bienfaits de la Maca pour la santé
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Avec autant de superaliments vous pouvez parfois voir le bois pour les arbres. Alors que peu d'aliments méritent vraiment d'être élevés au statut de superaliment, la Maca en fait certainement partie. La poudre est si populaire ces jours-ci que vous pouvez la trouver non seulement en ligne, mais dans n'importe quel magasin d'aliments naturels et même dans certains supermarchés.
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Les bienfaits pour la santé de la racine de Maca incluent des problèmes liés aux menstruations et à la ménopause, mais la plante est également connue pour équilibrer les hormones et stimuler la fertilité chez les femmes. La poudre de maca aide à augmenter les niveaux d'énergie, à améliorer la santé sexuelle et à améliorer la santé des os. La racine de maca aide à développer l'endurance, un système immunitaire sain et une peau saine. La plante a des propriétés anti-dépressives et dans des conditions stressantes elle favorise également l'homéostasie (équilibre dans le corps).
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La maca est une plante étroitement liée au radis qui fournit à l'organisme les vitamines et les nutriments nécessaires et est utilisée pour prévenir les maladies cardiovasculaires et l'anémie.
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40 minMuffinspétrole, sucre, des œufs, bananes, vanille, farine, cannelle, un soda, sel, carottes, raisins not little raisins!,Muffins géants aux carottes et à la banane de Nif
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40 minDéjeuner / Snackspain, pétrole, épinard, fromage, fromage, piment,roulade au fromage et aux épinards
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30 minMarques de confiance: recettes et astucesdu boeuf, riz, paprika, coques de tostada de maïs, laitue pommée, tomates, fromage, Crème fraîche,fiesta tostadas
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55 minViande et volailledinde, ketchup, sucre, le vinaigre, moutarde,le méga's jopp joes
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La Maca provient des régions montagneuses élevées des Andes péruviennes, en particulier de la région proche du lac Junin, mais elle est également cultivée en Bolivie et dans certaines régions du Brésil. La racine est cultivée de manière biologique, avec très peu de pesticides ou d'engrais artificiels, car la plante n'est généralement pas affectée par les prédateurs, les insectes ou les maladies. Il n'est pas clair si les avantages pour la santé de la racine de maca sont les mêmes lorsqu'elle est cultivée en dehors de son habitat naturel, de sorte que la majorité de l'approvisionnement mondial provient d'Amérique du Sud.
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La racine de maca offre non seulement des avantages uniques pour la santé, mais elle a aussi un aspect unique: comme une petite poire jaune à l'envers. La poudre de maca existe également en plusieurs variétés, qui se distinguent par la couleur de la racine; crème, or, rouge, noir, violet, bleu ou vert. Ces variations sont choisies en fonction des besoins médicaux de l'utilisateur.
La valeur nutritive de Maca
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La racine de maca  est une plante sans prétention et est classée comme "légume racine". La composition biologique de la maca en fait une plante si précieuse qui continue de gagner en popularité dans le monde entier.
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95 minAllemandpétrole, sel, poivre, beurre, onion, poudre de paprika, farine, stock de poulet, crème,paprika huhn (poulet à la sauce paprika).
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35 minYam / Patate Doucepatates, beurre, mon chéri, jus de citron, sel,patates douces rôties au miel / kumara
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25 minPetit déjeuner et brunchamandes, cannelle, quinoa, Lait, sel de mer, vanille, mon chéri, dadels, abricots,quinoa petit déjeuner méditerranéen
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45 minViande et volaillepoitrines de poulet, jus de citron, onion, poivre, Sel d'assaisonnement, persil,poitrines de poulet grillées de jenny
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L'ajout de maca à votre alimentation vous aidera à équilibrer votre apport en minéraux et en vitamines, car la maca est une excellente source de vitamine B12, ainsi que de B1, B2, C et E. La plante est également une riche source de protéines, une propriété bénéfique pour les végétariens et les végétaliens et contient les oligo-éléments importants: fer, calcium, zinc et magnésium. La racine de maca elle-même est composée d'environ 60 à 75% de glucides et de 10 à 14% de protéines, ainsi que de fibres et d'une petite quantité de graisse. La teneur élevée en protéines et en nutriments importants fournit plus d'énergie, une réflexion plus claire, une augmentation de votre libido sexuelle, parmi de nombreux autres avantages.
Bienfaits pour la santé de la racine de Maca
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Bien que les effets précis de la maca n'a pas encore été complètement découvert, il y a un certain nombre d'avantages pour la santé qui sont particulièrement précieux et qu'il vaille la peine de faire cette plante une partie de votre alimentation. faire.
1. Une libido plus saine :)
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La Maca est peut-être mieux connue pour ses bienfaits sur la libido sexuelle. Certains types de racine de maca ont été liés à l'augmentation de l'endurance sexuelle chez les hommes et les femmes, ce qui est la raison pour laquelle la plante est parfois considérée comme une forme naturelle de Viagra. Votre libido est contrôlée en partie par la sérotonine dans votre corps, et en inhibant les facteurs chimiques qui réduisent votre fonction sexuelle, maca peut améliorer votre excitation naturelle pour le sexe.
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145 minEntrées et Snacksjus de limes, poisson swai, tomates, onion, coriandre, piments serrano, sel de mer poivre,délicieux ceviche swai
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495 minEntrées et Snacksbasilic, tomates, pain, gousses d'ail, piment jalapeno, sel de mer, pétrole,basilic roui
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65 minDéjeuner / Snackspétrole, poudre de chili, cumin, poudre de paprika, coriandre, poivre, pois chiches soit,pois chiches rôtis aux épices
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30 minOeuf, amandes non blanchies, fromage, sel, sel, poudre d'ail,amandes au cheddar rôti
2. Un sperme plus sain:
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La consommation de racine de Maca a également été liée à une augmentation du nombre de spermatozoïdes chez les hommes, ce qui signifie en pratique que les tentatives de conception ont plus de chances de réussir. Donc, si vous essayez de tomber enceinte depuis longtemps, mais que vous ne voulez pas que cela fonctionne, pensez à donner à votre partenaire une portion quotidienne de maca. Un nombre plus élevé de spermatozoïdes augmente souvent aussi le désir sexuel chez les hommes, ce qui s'accompagne d'une amélioration de la libido.
3. Augmentation de la fertilité:
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Aussi pour les femmes qui consomment la racine de maca, des études ont montré que leur capacité à concevoir est améliorée. En bref, la maca est un bon moyen de promouvoir le sperme masculin et la fertilité féminine; il est idéal pour les deux partenaires d'ajouter de la maca à leur alimentation pour avoir une meilleure chance d'une éventuelle grossesse.
4. La santé des os :)
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En ajoutant de la racine de maca à votre alimentation, vous pouvez également améliorer la densité et la résistance osseuse, tout en réduisant considérablement votre risque d'ostéoporose. poudre maca, ainsi que de nombreux autres légumes crucifères, est une riche source de calcium, ce qui est un élément nutritif essentiel pour la promotion de la santé des os.
5. Un anti-dépresseur naturel :)
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La Maca n'a pas seulement un effet positif sur votre vie sexuelle. Plusieurs études ont également montré qu'il améliore l'humeur et les niveaux d'énergie et peut contrecarrer les symptômes des antidépresseurs, à savoir une diminution de la fonction sexuelle et de la libido.
6. Un équilibre naturel :)
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La maca est une source de nombreux alcaloïdes et vitamines uniques en plus grande quantité que dans de nombreux autres aliments. Cette combinaison de propriétés biologiques confère à la racine des «propriétés adaptogènes», c'est-à-dire qu'elle peut répondre positivement au stress d'un organisme et favoriser l'homéostasie ou l'équilibre dans l'organisme, sans ajout de substances toxiques ou artificielles.
7. Plus d'énergie et plus d'endurance:
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La racine de maca a longtemps été utilisée par les indigènes péruviens pour augmenter les niveaux d'énergie et l'endurance avant certaines tâches. Cela est dû aux niveaux élevés de protéines, de vitamines et de minéraux. Maintenant que le produit est disponible à l'international, ces mêmes qualités peuvent être appréciées par toute personne souhaitant ajouter de la maca à son alimentation quotidienne.
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5 minVacances et événementsVodka, liqueur de noisette Frangelico, rhum coco, crème de lait, cannelle, cerise au marasquin,Rudolph-Tini
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50 minViande et volailleOrange, pétrole, Orange, poudre de paprika, moutarde, sel, poitrines de poulet,poulet au four glacé à l'orange
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10 minAlimentation sainesucre, cacao, fécule de maïs, sel, Lait, beurre, vanille, le mandm,pouding au chocolat maison
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0 minVacances et événementsananas, sucre, beurre, farine, fromage, biscuits au beurre,ananas cuit au four avec des craquelins
8. Un système immunitaire plus fort :)
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L'ajout de maca à votre alimentation quotidienne, même si ce n'est qu'une cuillère à soupe par jour, peut considérablement améliorer votre système immunitaire. L'un des aspects les plus importants de la maca est sa teneur élevée en protéines et en fibres. La plante contient près de cinq fois plus de protéines par portion que les pommes de terre, et les protéines sont un élément essentiel d'une alimentation saine. Une quantité suffisante de protéines peut renforcer votre système immunitaire, favoriser la réparation des tissus et augmenter votre niveau d'énergie. Un système immunitaire fort est l'un des éléments les plus importants de la santé globale, donc la maca est un choix judicieux pour ceux qui veulent non seulement prévenir le rhume annuel, mais aussi éloigner d'autres maladies!
9. Soulagement des symptômes pendant la ménopause:
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La maca est un bon choix pour les femmes qui souffrent de sautes d'humeur et de faibles niveaux d'énergie pendant la ménopause. Des études ont montré qu'en ajoutant la carotte au régime, les femmes ressentaient moins d'anxiété et de sautes d'humeur pendant certaines périodes de la ménopause. Beaucoup de gens hésitent à essayer des antidépresseurs pour améliorer leur humeur et leur humeur (et pour une bonne raison!), La maca offre donc une option naturelle pour atténuer ces problèmes.
10. Plus belle peau :)
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La Maca est incroyablement riche en nutriments, de sorte que non seulement votre corps, mais aussi votre peau sont nourris. De plus, comme mentionné précédemment, la Maca a un effet positif sur votre équilibre hormonal, ce qui signifie que l'acné et autres problèmes de peau peuvent disparaître lorsque la carotte moulue est ajoutée à votre alimentation, par exemple sous la forme d'une cuillère à soupe dans votre smoothie du matin.
11. Luttez contre les radicaux libres :)
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La racine de Maca agit comme un antioxydant naturel, augmentant les niveaux de glutathion et de SOD (superoxyde dismutase). Ce sont deux combattants importants de la maladie dans le corps. Les résultats d'études récentes ont montré que la racine de maca peut empêcher le développement de maladies chroniques caractérisées par des taux élevés de "mauvais" cholestérol et une diminution de la tolérance au glucose.
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Parce que la racine de maca augmente les niveaux de glutathion dans le corps, elle améliore non seulement votre système immunitaire, mais contribue également à équilibrer les niveaux de cholestérol. De plus, la maca améliore votre tolérance au glucose en abaissant le taux de glucose de votre sang. Ceci est particulièrement important pour les personnes prédisposées aux maladies cardiaques et à d'autres maladies telles que le diabète et le syndrome métabolique.
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Bien que des recherches supplémentaires soient nécessaires pour savoir exactement dans quelle mesure la maca a un effet positif sur les hormones et le système nerveux, les premières études qui ont été menées montrent des résultats prometteurs pour l'utilisation de la maca.]
Combien de Maca devez-vous utiliser?
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Il n'y a pas de portion spécifique recommandée pour ce superaliment, mais la plupart des gens se sentiront bien avec une portion d'environ 1 cuillère à soupe par jour (sous forme de poudre) en commençant par ce supplément. Vous pouvez également choisir de travailler votre chemin jusqu'à 2 à 3 cuillères à soupe, réparties sur la journée. Parce que la plante peut aider à augmenter votre énergie et votre endurance, certains choisissent de prendre une plus grande portion avant l'exercice.
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Les habitants utilisent parfois jusqu'à une livre de racine de maca séchée ou fraîche. Cependant, la plupart des gens consomment jusqu'à 20 grammes par jour.
Comment utilisez-vous la Maca?
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Il existe de nombreuses façons d'inclure la racine de maca dans votre alimentation!
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Si vous utilisez la racine de maca pour la première fois et que vous souhaitez profiter pleinement de ses nombreux avantages, recherchez la racine de maca en poudre. Vous pouvez alors facilement commencer à les ajouter aux repas que vous feriez autrement; comme votre petit-déjeuner, par exemple.
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Il vaut mieux ne pas chauffer la poudre de maca à des températures élevées, par exemple lors de la cuisson, car certains nutriments peuvent disparaître lors du processus de chauffage.
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Beaucoup de gens utilisent également la maca en ajoutant la poudre sous forme de poudre à diverses recettes qui s'adaptent bien à la douceur légère de la maca. Bien que la carotte n'ait pas un goût trop sucré, la maca a une saveur naturelle de noisette légèrement sucrée, semblable à la cannelle et à la muscade. Le goût de la racine de maca va bien avec, par exemple, un smoothie vert, des flocons d'avoine ou des céréales.
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Si vous êtes assez chanceux d'avoir accès à la carotte frais, vous pouvez broyer puis réduire à un liquide épais et doux, que vous pouvez ensuite incorporer votre farine d'avoine, par exemple. Les techniques moins couramment utilisées incluent la torréfaction de la plante de maca fraîchement cueillie, et dans les régions indigènes, la plante est également brassée dans une boisson alcoolisée. Les feuilles sont également une source comestible de nutriments comme les salades.
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La poudre de maca peut désormais également être achetée aux Pays-Bas et est un bon ajout à toutes les recettes qui peuvent tolérer un goût légèrement sucré.
Risques de Maca
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Les avantages de la maca sont évidents et la plante a de nombreux fans dans le monde entier, mais il y a un certain nombre de personnes qui ne devraient pas utiliser la maca pour traiter leurs plaintes ou leurs conditions.
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80 minRecettes de petit gâteau de Pâquessucre, farine, sucre, poudre de meringue, eau, colorant alimentaire, sucre, Gâteau épicé, carottes, cannelle, Chocolat, fromage, beurre, jus de citron, tournesol enrobé de bonbons, Chocolat,petits gâteaux à la carotte
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265 minViande et volailleEnchilada sauce, eau, assaisonnement taco au sodium, poitrines de poulet, farine, fromage,quesadillas au poulet à la mijoteuse
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50 minpatates, beurre, Ail, onion, farine, Lait, des œufs, brocoli, champignon, fromage, poitrine de poulet,frittata au poulet
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65 min<4 heuresles pêches, poivrons habanero, poivrons cayenne jalapeno etc, jus de raisin, jus de citron, Safran des Indes, beurre, sucre, sucre de canne, vanille,confiture de habanero à la pêche
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Femmes enceintes: Bien que la racine soit souvent utilisée pour augmenter la fertilité, son utilisation ne doit pas être poursuivie une fois que vous êtes enceinte. Les effets sur l'équilibre hormonal ne fonctionnent que s'il n'y a pas de changements hormonaux accablants pendant la grossesse. La plupart des plantes et herbes de cette nature ne sont pas recommandées pendant la grossesse, mais dans tous les cas, il est préférable de toujours consulter votre médecin pour arrêter la consommation de maca pendant la grossesse.
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Personnes souffrant de maladies cardiaques: bien que la maca ne soit pas une cause directe de maladies cardiaques, les plantes de la même famille ont été associées à une toxicité cardiaque, ce qui signifie que les personnes ayant un cœur faible, une maladie cardiaque ou d'autres affections liées à jusqu'à ce que le cœur puisse mieux éviter la plante. Cependant, la maca n'est pas un problème pour les personnes en bonne santé.
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Goitre: Certaines macas contiennent une teneur en iode inhabituellement élevée, ce qui est naturel et non dangereux à moins d'être utilisé par des personnes souffrant de certaines conditions, comme le goitre. Cela peut devenir enflammé en raison de l'augmentation des niveaux d'iode. Donc, si vous souffrez de cette condition, évitez d'utiliser la maca ou consultez votre médecin avant d'ajouter un supplément de maca à votre alimentation.
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25 minDéjeuner / Snacksonion, gousses d'ail, saucisse manger type comme le chorizo, pétrole, quinoa, bouillon, moutarde, herbes provence, pois, sel, poivre, persil,quinoa aux petits pois et saucisses
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50 minPlat principalpétrole, beurre, gousses d'ail, échalote, viande de poitrine de poulet, sel poivre, poivrons, tomates, Sherry, crème, Pâtes,poulet riggies ii
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85 minPainbanane, sucre, beurre, beurre végétal, des œufs, Orange, Orange, Noix de muscade, vanille, farine, poudre, Chocolat, fleurs de lavande, sucre,miche de thé au chocolat amer, à la lavande et à la banane
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0 minDessertsraisins secs, sel, noix, canneberges, ananas, citron, noix de coco, du jus d'orange, édulcorant artificiel, masse, piment, un soda, farine,gâteau aux fruits sans sucre