Les 7 principaux aliments pouvant causer de l'acné

À emporter

1. L’acné est une affection cutanée courante qui touche près de 10% de la population mondiale (1).

2. De nombreux facteurs contribuent au développement de l'acné, notamment la production de sébum et de kératine, les bactéries qui causent l'acné, les hormones, les pores obstrués et l'inflammation (2).

3. Le lien entre l'alimentation et l'acné a été controversé, mais des recherches récentes montrent que l'alimentation peut jouer un rôle important dans le développement de l'acné (3).

4. Cet article examine 7 aliments pouvant causer l’acné et explique en quoi la qualité de votre régime alimentaire est importante.

1. Grains raffinés et sucres

1. Les personnes souffrant d’acné ont tendance à consommer plus de glucides raffinés que les personnes souffrant d’acné peu ou pas (4, 5).

2. Les aliments riches en glucides raffinés comprennent:

3. Une étude a révélé que les personnes qui consommaient fréquemment des sucres ajoutés avaient 30% plus de risques de développer de l'acné, tandis que celles qui consommaient régulièrement des pâtisseries et des gâteaux présentaient un risque 20% plus élevé (6).

4. Cette augmentation du risque peut s'expliquer par les effets des glucides raffinés sur les taux de sucre dans le sang et d'insuline.

5. Les glucides raffinés sont rapidement absorbés dans le sang, ce qui augmente rapidement le taux de sucre dans le sang. Lorsque la glycémie augmente, les niveaux d'insuline augmentent également, ce qui aide la navette à sortir de la circulation sanguine et à pénétrer dans vos cellules.

6. Cependant, des niveaux élevés d'insuline ne sont pas bons pour les personnes souffrant d'acné.

7. L'insuline rend les hormones androgènes plus actives et augmente le facteur de croissance 1 analogue à l'insuline (IGF-1). Cela contribue au développement de l'acné en accélérant la croissance des cellules de la peau et en augmentant la production de sébum (7, 8, 9).

8. Par contre, les régimes hypoglycémiques qui ne font pas augmenter le taux de sucre dans le sang ou d'insuline sont associés à une diminution de la gravité de l'acné (10, 11, 12).

9. Bien que les recherches sur ce sujet soient prometteuses, il faut faire davantage pour comprendre davantage comment les glucides raffinés contribuent à l'acné.

2. Les produits laitiers

1. De nombreuses études ont montré un lien entre les produits laitiers et la sévérité de l'acné chez les adolescents (13, 14, 15, 16).

2. Deux études ont également montré que les jeunes adultes qui consommaient régulièrement du lait ou des glaces avaient quatre fois plus de risques de souffrir d'acné (17, 18).

3. Cependant, les études menées jusqu'à présent n'ont pas été de grande qualité.

4. À ce jour, les recherches ont principalement porté sur les adolescents et les jeunes adultes et ont uniquement montré une corrélation entre le lait et l'acné et non une relation de cause à effet.

5. On ne sait pas encore comment le lait peut contribuer à la formation de l'acné, mais plusieurs théories sont proposées.

6. On sait que le lait augmente les niveaux d'insuline, indépendamment de ses effets sur le sucre dans le sang, ce qui peut aggraver la gravité de l'acné (19, 20, 21).

7. Le lait de vache contient également des acides aminés qui stimulent le foie à produire plus d'IGF-1, ce qui a été associé au développement de l'acné (22, 23, 24).

8. Bien que l'on puisse spéculer sur le fait que boire du lait pourrait aggraver l'acné, il est difficile de savoir si les produits laitiers jouent un rôle direct. Des recherches supplémentaires sont nécessaires pour déterminer s’il existe une quantité ou un type de produit laitier spécifique pouvant aggraver l’acné.

3. Fast food

1. L’acné est fortement associée à une alimentation de type occidental riche en calories, en glucides gras et raffinés (25, 26).

2. Les produits de restauration rapide, tels que hamburgers, pépites, hot dogs, frites, sodas et laits frappés, sont les piliers d'un régime alimentaire occidental typique et peuvent accroître le risque d'acné.

3. Une étude portant sur plus de 5 000 adolescents et jeunes adultes chinois a révélé que les régimes riches en graisses étaient associés à un risque accru de développer l'acné de 43%. Une consommation régulière de fast-food augmentait le risque de 17% (27).

4. Une étude distincte menée sur 2 300 hommes turcs a révélé que le fait de manger fréquemment des hamburgers ou des saucisses était associé à un risque accru de développer l'acné de 24% (6).

5. On ignore pourquoi la restauration rapide peut augmenter le risque de développer de l'acné, mais certains chercheurs ont suggéré que cela pourrait affecter l'expression des gènes et modifier les niveaux hormonaux de manière à favoriser le développement de l'acné (28, 29). , 30).

6. Cependant, il est important de noter que la plupart des recherches sur la restauration rapide et l'acné ont utilisé des données autodéclarées. Ce type de recherche ne montre que les habitudes alimentaires et le risque d’acné et ne prouve pas que la restauration rapide cause l’acné. Il faut donc plus de recherche.

4. Aliments riches en acides gras oméga-6

1. Les régimes contenant de grandes quantités d'acides gras oméga-6, comme le régime occidental typique, ont été associés à des niveaux accrus d'inflammation et d'acné (7, 31).

2. Cela tient peut-être au fait que les régimes occidentaux contiennent de grandes quantités d’huiles de maïs et de soja, riches en acides gras oméga-6, et que peu d’aliments contenant des acides gras oméga-3, comme le poisson et les noix (32 , 33).

3. Ce déséquilibre des acides gras oméga-6 et oméga-3 pousse le corps dans un état inflammatoire, ce qui peut aggraver la gravité de l'acné (34, 35).

4. Inversement, une supplémentation en acides gras oméga-3 peut réduire les niveaux d'inflammation et peut réduire la gravité de l'acné (36).

5. Les liens entre les acides gras oméga-6 et l'acné sont prometteurs, mais aucune étude contrôlée randomisée n'a été menée sur ce sujet. Des recherches supplémentaires sont donc nécessaires.

5. Chocolat

1. Le chocolat est soupçonné d'être un déclencheur d'acné depuis les années 1920, mais jusqu'à présent, aucun consensus n'a été atteint (37).

2. Plusieurs enquêtes informelles ont établi un lien entre la consommation de chocolat et un risque accru de développer de l'acné, mais cela ne suffit pas pour prouver que le chocolat provoque l'acné (38, 39).

3. Une étude plus récente a révélé que les hommes à tendance acnéique consommant quotidiennement 25 grammes de chocolat noir à 99% présentaient un nombre accru de lésions acnéiques après seulement deux semaines (40).

4. Une autre étude a montré que les hommes à qui on administrait des gélules à 100% de poudre de cacao par jour présentaient significativement plus de lésions acnéiques après une semaine que ceux recevant un placebo (41).

5. On ne sait pas exactement pourquoi le chocolat peut augmenter l'acné, bien qu'une étude ait révélé que la consommation de chocolat augmentait la réactivité du système immunitaire vis-à-vis des bactéries qui causent l'acné, ce qui peut expliquer ces résultats (42).]

6. Alors que des recherches récentes confirment un lien entre la consommation de chocolat et l'acné, il reste à déterminer si le chocolat provoque réellement l'acné.

6. Proteinne en poudre

1. La protéine de lactosérum est un complément alimentaire populaire (43, 44).

2. C'est une riche source d'acides aminés leucine et glutamine. Ces acides aminés accélèrent la croissance et la division des cellules cutanées, ce qui peut contribuer à la formation de l'acné (45, 46).

3. Les acides aminés contenus dans la protéine de lactosérum peuvent également stimuler le corps à produire de plus hauts niveaux d'insuline, ce qui a été lié au développement de l'acné (47, 48, 49).

4. Plusieurs études de cas ont montré un lien entre la consommation de protéines de lactosérum et l'acné des athlètes masculins (50, 51, 52).

5. Une autre étude a mis en évidence une corrélation directe entre la gravité de l'acné et le nombre de jours de prise de suppléments de protéines de lactosérum (53).

6. Ces études confirment un lien entre les protéines de lactosérum et l'acné, mais des recherches supplémentaires sont nécessaires pour déterminer si les protéines de lactosérum causent l'acné.

7. Vous êtes sensible aux aliments

1. Il a été suggéré que l'acné est à la base une maladie inflammatoire (54, 55).

2. Cela est corroboré par le fait que les anti-inflammatoires, comme les corticostéroïdes, sont efficaces dans le traitement de l'acné sévère et que les personnes souffrant d'acné présentent des taux élevés de molécules inflammatoires dans leur sang (56, 57, 58).

3. Les sensibilités alimentaires, également appelées réactions d'hypersensibilité retardée (59), peuvent contribuer à l'inflammation des aliments.

4. Les sensibilités vis-à-vis des aliments se produisent lorsque votre système immunitaire identifie par erreur les aliments comme une menace et lance une attaque immunitaire contre eux (60).

5. Il en résulte des taux élevés de molécules pro-inflammatoires en circulation dans le corps, susceptibles d'aggraver l'acné (61).

6. Comme votre système immunitaire peut réagir à d'innombrables aliments, la meilleure façon de déterminer vos déclencheurs uniques consiste à suivre un régime d'élimination sous la supervision d'un diététicien ou d'un spécialiste en nutrition.]

7. Les régimes d'élimination fonctionnent en limitant temporairement le nombre d'aliments dans votre alimentation afin d'éliminer les déclencheurs et d'obtenir un soulagement des symptômes, puis en rajoutant systématiquement des aliments tout en suivant vos symptômes et en recherchant des tendances.

8. Les tests de sensibilité des aliments, tels que les tests de libération de médiateur (TRM), peuvent aider à déterminer quels aliments conduisent à une inflammation immunitaire et à fournir un point de départ plus clair pour votre régime d'élimination (62).

9. Bien qu'il semble y avoir un lien entre l'inflammation et l'acné, aucune étude n'a directement étudié le rôle spécifique des sensibilités alimentaires dans son développement.

10. Cela reste un domaine de recherche prometteur pour aider à mieux comprendre comment la nourriture, le système immunitaire et l'inflammation affectent le développement de l'acné (63).

Que manger à la place

1. Bien que les aliments mentionnés ci-dessus puissent contribuer au développement de l'acné, il existe d'autres aliments et nutriments qui peuvent aider à garder votre peau claire. Ceux-ci inclus:

En résumé

1. Bien que la recherche ait associé certains aliments à un risque accru de développer l'acné, il est important de garder à l'esprit le tableau d'ensemble.

2. Les habitudes alimentaires en général auront probablement un impact plus important sur la santé de la peau que de manger - ou de ne pas manger - un aliment en particulier.

3. Il n'est probablement pas nécessaire d'éviter complètement tous les aliments liés à l'acné, mais plutôt de les consommer en équilibre avec les autres aliments riches en nutriments décrits ci-dessus.

4. Les recherches sur l'alimentation et l'acné ne sont pas assez puissantes pour faire des recommandations diététiques spécifiques à l'heure actuelle, mais les recherches futures sont prometteuses.

5. En attendant, il peut être utile de tenir un journal des aliments pour rechercher des motifs entre les aliments que vous mangez et la santé de votre peau.

6. Vous pouvez également faire appel à une diététiste pour obtenir des conseils plus personnalisés.