Nos livres de recettes préférés: le choix de l’éditeur

11. Ils peuvent renforcer votre système immunitaire.

1. «C’est tout bon» de Gwyneth Paltrow

1. "Gwyneth Paltrow n'est peut-être pas une favorite d'Internet, mais elle sait cuisiner. Son livre de recettes est rempli de belles photos et d'anecdotes personnelles. Il contient des tonnes de recettes saines et délicieuses." - Isabel Spahn , Rédacteur en chefRecette préférée: Burgers de poulet à la thaïlandaiseTrouvez-la ici.

2. «Weeknight Gluten Free» de Kristine Kidd

1. "Que vous soyez nouveau dans le monde GF ou que vous étiez sans gluten (pour des raisons médicales) avant que ce ne soit une" chose ", ce livre est une bouée de sauvetage. garde-manger), tous délicieux (le burger d'agneau est devenu un aliment de base!), et tout sans gluten! "

2. - Rachael Maier, directrice de la rédaction

3. Recette préférée: Tacos au poisson avec sauce au brocoli et sauce à la crème au citron vert

4. Trouvez-le ici.

3. “Maroc” de Jeff Koehler

1. "L’écrivain a parcouru tout le territoire marocain pour obtenir ces recettes. Le livre contient une tonne de ses photographies époustouflantes. Il contient des sections complètes sur le couscous, les fruits de mer et les desserts. presque) aussi bon que celui de ma mère! "

2. - Kareem Yasin, éditeur

3. Recette préférée: Tajine d'agneau à l'orange, au safran et à la peau d'orange confite

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4. “Beaucoup” de Yotam Ottolenghi

1. "C’est un très beau livre de recettes végétariennes (je ne suis même pas végétarien et Ottolenghi non plus, selon l’introduction du livre!). Les ingrédients qu’il met en avant sont très variés et un excellent rappel de des choses que je n'aurais jamais pensé utiliser moi-même. "

2. - Casey Hollis, éditeur adjoint

3. Recette préférée: Shakshuka

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5. “Giada à la maison” de Giada de Laurentiis

1. "La star de Food Network, Giada de Laurentiis, m’a tout d’abord inspiré pour entrer dans la cuisine et pour essayer de nouvelles recettes. Son livre de cuisine fusion italo-californien est le livre le plus taché et troublé de mon étagère. La recette du légume Parmesan de Giada est devenue un incontournable de la famille pour l'hiver. [! 101839 => 1140 = 6!

2. Recette préférée: Biscotti au citron et aux amandes trempés dans du chocolat blanc

3. Trouvez-le ici.

6. «Le livre de recettes Oh She Glow» d'Angela Liddon

1. "J'étais tellement excitée que mon blogueuse préférée ait écrit un livre de recettes! Angela Liddon de Oh She Glows offre toujours une tonne d'excellentes idées de recettes végétaliennes sur son blog, mais même les non-végétaliens apprécieront le idées de repas sains et délicieux à base de plantes trouvées dans le livre. "

2. - Jane Chertoff, rédactrice adjointe

3. Recette préférée: bol à nouilles habillé avec vinaigrette au miso orange et d'érable

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7. «Pieds nus à Paris» par Ina Garten

1. "Ses recettes sont relativement faciles et assez savoureuses. Probablement pas terrible pour les personnes à la diète, mais vous ne pouvez pas tout avoir."

2. - David Mills, éditeur associé

3. Recette préférée: Poulet au citron avec croûtons

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8. «Cook’s Illustrated Cookbook» de America’s Test Kitchen

1. "Quand je grandissais, ma mère avait ce livre de cuisine. J'adore ce livre parce que ses illustrations lui confèrent une atmosphère unique et classique, mais surtout parce qu'il propose d'excellentes recettes - une assiette de nostalgie et de bonne bouffe! "

2. - Isabel Spahn, rédactrice en chef

3. Recette préférée: Alaska cuit au four

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9. «Pieds nus à la maison» par Ina Garten

1. "Ina Garten a inspiré ma philosophie de la cuisine et de ma vie: le magasin acheté est toujours bon. La recette de chou farci de ce livre convient également."

2. - Ariana Espiritu, adjointe à la rédaction

3. Recette préférée: Le gâteau au chocolat de Beatty

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10. “Un plat, deux assiettes” de Carla Snyder

1. "La plupart des recettes sont destinées à des groupes de quatre personnes ou plus, donc cuisiner pour une personne peut prendre plus de maths que cuire au four. Réduire de moitié ou ne pas diviser par deux? Trimestre? Commenceront-ils déjà à vendre des demi-citrons "Sans parler du désordre colossal qu'il vous reste dans la cuisine. Ce livre propose des recettes faciles en petites quantités et un nettoyage plus facile!"

2. - Rachael Maier, directrice de la rédaction

3. Recette préférée: Chili au dindon avec poblano et fresco Queso

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