Poumons de pop-corn, maladie chez les fabricants de pop-corn à micro-ondes

1. Le poumon de pop-corn est le surnom d'une maladie appelée bronchiolite oblitérante. Cette maladie provoque la formation de tissu cicatriciel et une inflammation des poumons. C'est une maladie rare, mais elle peut mettre la vie en danger. La maladie a obtenu son surnom parce que les employés des usines de maïs soufflé à micro-ondes développent cette maladie. Un grand consommateur de pop-corn micro-ondes a également développé cette maladie. Pourtant, il n'y a pas de danger immédiat de développer cette maladie lorsque vous mangez du pop-corn micro-ondes, c'est principalement l'inhalation de la substance diacétyle.

Contenu

1. Que sont les poumons de pop-corn? Quelles sont les causes? Quels ouvriers d'usine sont à risque? Quels sont les symptômes de la bronchiolite oblitérante? Comment le diagnostic est-il posé? D'où vient le nom de poumon de pop-corn? Poumons de pop-corn chez un patient Le maïs soufflé au micro-ondes est-il nocif

Que sont les poumons de pop-corn?

1. Les poumons de pop-corn sont le surnom d'une maladie appelée bronchiolite oblitérante ou bronchiolite constrictive. La bronchiolite signifie que les bronchioles des poumons sont enflammées. Oblitératif signifie qu'il y a inflammation ou formation de tissu cicatriciel. C'est une maladie respiratoire rare, mais elle met la vie en danger. Quand quelqu'un a la condition, ce n'est pas réversible. Dans cette maladie, les bronchioles sont touchées, elles sont comprimées et resserrées par la formation de tissu cicatriciel, mais elles peuvent aussi être associées ou causées par une inflammation.

Qu'est-ce qui en est la cause?

1. La bronchiolite oblitérante peut avoir plusieurs causes:

Quels ouvriers d'usine sont en danger?

1. En raison des nombreuses études qui ont été menées, on en sait de plus en plus sur la cause de la bronchiolite oblitérante. En conséquence, on en sait de plus en plus sur les substances qui peuvent causer cette condition. Plusieurs ouvriers d'usine ont développé une bronchiolite oblitérante:

Quels sont les symptômes de la bronchiolite oblitérante?

1. La bronchiolite oblitérative est une affection qui affecte principalement les poumons, de sorte que les symptômes sont principalement liés aux voies respiratoires. Les deux principaux symptômes sont:

Comment se fait le diagnostic?

1. Il existe plusieurs façons de déterminer si une personne a une bronchiolite oblitérante. Habituellement, une radiographie est lancée pour obtenir une image claire des poumons, c'est souvent la première étape d'un examen. Habituellement, il n'y a rien à voir sur cette photo et d'autres tests doivent être effectués. Par exemple, il examine combien et à quelle vitesse une personne peut inspirer et expirer pour déterminer s'il y a une obstruction. Ce test s'appelle un FEV1, il mesure la quantité d'air qu'une personne peut expirer en 1 seconde après que quelqu'un a pris une profonde inspiration.] [! 169367 => 1130 = 5303!] D'où vient le nom de poumon de pop-corn?

1. Dans de rares cas, une bronchiolite oblitérante peut être causée par l'inhalation de diacétyle, présent dans l'air. Le diacétyle est une substance utilisée comme agent aromatisant pour donner aux produits le goût du beurre. La substance se trouve dans de nombreux aliments, tels que les bonbons et le vin, mais elle se produit également dans le pop-corn micro-ondes. Cette condition chez les fabricants de pop-corn est apparue pour la première fois lorsque 8 anciens employés d'une usine de pop-corn ont développé une bronchiolite oblitérante. En 2000, une enquête a été menée sur la cause et des mesures de sécurité ont été prises pour les employés. À cause de cette histoire, la maladie a été appelée bronchiolite oblitérante "poumons de pop-corn"

Poumons de pop-corn chez un patient

1. En 2007, un patient américain a été diagnostiqué pour la première fois avec la maladie qui ne travaillait pas dans une usine de pop-corn, mais a développé la maladie par surconsommation de pop-corn micro-ondes. Le patient a ensuite poursuivi le producteur pour négligence grave pour avoir omis de dire que préparer du pop-corn et le sentir pouvait causer des dommages. Il a gagné la cause et a reçu 2,7 millions de dollars en dommages-intérêts. Le fabricant a par la suite annoncé qu'il remplacerait la substance diacétyle par un autre agent aromatisant.

Le maïs soufflé micro-ondes est-il dangereux à manger

1. La Food and Drug Administration des États-Unis a approuvé le diacétyle comme agent aromatisant sûr, mais il est prouvé qu'une inhalation excessive peut causer des dommages. Le patient qui a contracté des poumons de pop-corn a mangé 1 à 2 sacs de pop-corn par jour. Ce n'était pas le problème en soi, le diacétyle n'est en fait nocif que s'il est souvent inhalé (quotidiennement). Si vous aimez le pop-corn au micro-ondes, ne vous inquiétez pas tout de suite. Le manger n'est donc pas nocif, essayez de ne pas inhaler le parfum quotidiennement, alors cela ne devrait pas poser de problèmes. En plus du diacétyle, le maïs soufflé aux micro-ondes contient également des graisses, vous pouvez donc passer à une variété plus saine. Ensuite, il est conseillé de faire griller vous-même le maïs soufflé dans une poêle ou une machine à pop-corn spéciale et assaisonner vous-même.