Quel est le meilleur régime pauvre en glucides: riche en protéines ou en protéines?

Le plateau d'amaigrissement

1. Les régimes pauvres en glucides se sont révélés efficaces pour la perte de poids. Cependant, lorsque vous limitez les glucides, vous pouvez vous demander s'il est préférable de manger plus de protéines ou de graisse pour vous aider à atteindre vos objectifs. En fin de compte, tout dépend de vous et de vos papilles gustatives - les régimes riches en protéines, faibles en glucides et riches en protéines, peuvent vous aider à perdre du poids. Si vous avez besoin d’aide pour concevoir un régime à faible teneur en glucides en fonction de vos préférences alimentaires, adressez-vous à une diététiste professionnelle.

Principes de base d'un régime faible en glucides

1. Il existe plusieurs façons de faire un régime faible en glucides. Cependant, la plupart des professionnels de la santé s'accordent à dire que réduire les glucides à 50 à 150 grammes par jour constitue un plan à faible teneur en glucides. Certains régimes recommandent d'aller encore plus loin et de limiter les glucides à 20 à 50 grammes. Ces régimes à très faible teneur en glucides sont populaires parmi les régimes commerciaux à faible teneur en glucides, tels que Atkins et South Beach, et sont conçus pour vous rendre sujet à la cétose, qui est un état dans lequel votre corps est obligé de pas assez de glucose. Souvent, les glucides sont rajoutés une fois que vous avez perdu du poids avec ces types de régimes, mais restent tout de même dans la plage des bas carb.

Régime faible en glucides et en gras

1. Le régime à faible teneur en glucides et en matières grasses, également appelé régime cétogène, est ce que la plupart des gens font lorsqu'ils suivent un régime faible en glucides. Ils transfèrent leurs calories des glucides aux lipides, augmentant leur consommation d'aliments riches en protéines, de fromages gras et de noix et ajoutant plus de matières grasses à leurs aliments, tels que beurre, huile et mayonnaise.

2. Selon une étude de 2013 publiée dans le British Journal of Nutrition, un régime pauvre en glucides et riche en graisses serait plus efficace pour perdre du poids qu'un régime pauvre en graisses, Cette étude a révélé que les personnes suivant un régime faible en glucides et riche en graisse perdaient plus de poids que celles qui suivaient un régime faible en gras. De plus, les personnes suivant un régime faible en glucides et riche en graisses ont également constaté une amélioration de la pression artérielle et un taux de cholestérol HDL (bon ou bas).

Low-Carb, High-Protein

1. Les régimes pauvres en glucides aident déjà à lutter contre la faim, mais les protéines aussi. Augmenter la teneur en protéines de votre régime alimentaire faible en glucides peut être encore plus utile dans votre parcours de perte de poids si vous luttez contre la faim. Une étude publiée en 2008 dans l'American Journal of Clinical Nutrition a examiné un groupe d'hommes obèses suivant un régime faible en glucides et riche en protéines ainsi qu'un régime pauvre en protéines et modéré en glucides, comparant les effets de chaque régime sur la perte de poids et l'appétit. Les calories n'étaient pas limitées. Les chercheurs ont découvert que la combinaison de protéines faibles en glucides et riches en protéines permettait de mieux contrôler la faim que le régime riche en protéines et modéré en glucides, de sorte que le groupe mangeait moins et perdait plus de poids.

2. Toutefois, même si ajouter plus de protéines à votre régime alimentaire peut éloigner la faim, manger trop de protéines - plus de 35% des calories tirées des protéines - peut nuire à votre santé. Un rapport excessif de protéines entraîne des niveaux élevés d'ammoniac et d'acides aminés et peut provoquer des nausées, des vomissements, des diarrhées et même la mort, selon un rapport de 2006 publié dans le Journal international de la nutrition sportive et du métabolisme de l'exercice.

Choisir votre régime alimentaire pauvre en glucides

1. En ce qui concerne la perte de poids, l’un ou l’autre régime fonctionne. Cependant, vous voudrez peut-être discuter du régime avec votre médecin avant de prendre une décision. Si vous avez des problèmes de reins, une trop grande quantité de protéines peut aggraver la situation et il serait peut-être préférable de suivre un régime faible en glucides et en gras. De plus, si vous êtes préoccupé par toutes les graisses saturées contenues dans la version riche en graisses, vous préférerez peut-être consommer plus de protéines. L'ajout d'aliments sains, riches en matières grasses, tels que le saumon, le thon et les avocats, peut toutefois réduire la consommation de graisses saturées tout en respectant le régime à haute teneur en matières grasses.

2. Dans tous les cas, le meilleur régime amaigrissant est celui auquel vous pouvez vous tenir. Donc, en fin de compte, cela peut tomber sur des goûts personnels, d’autant plus que les deux semblent travailler non seulement pour vous aider à perdre du poids, mais également pour limiter la faim.

3. En ce qui concerne la perte de poids, l’un ou l’autre régime fonctionne. Cependant, vous voudrez peut-être discuter du régime avec votre médecin avant de prendre une décision. Si vous avez des problèmes de reins, une trop grande quantité de protéines peut aggraver la situation et il serait peut-être préférable de suivre un régime faible en glucides et en gras. De plus, si vous êtes préoccupé par toutes les graisses saturées contenues dans la version riche en graisses, vous préférerez peut-être consommer plus de protéines. L'ajout d'aliments sains, riches en matières grasses, tels que le saumon, le thon et les avocats, peut toutefois réduire la consommation de graisses saturées tout en respectant le régime à haute teneur en matières grasses.