Quelle est la valeur du persil pour notre santé?
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Le persil (Petroselinum crispum) est une plante herbacée bisannuelle, rustique de la famille des ombellifères (Apiaccae). Le persil peut être précieux pour les nerfs en raison de sa forte teneur en fer. En raison de sa teneur élevée en vitamine C, le persil a même des propriétés anticancéreuses et peut également servir de complément pour nos besoins quotidiens en vitamines. Le système immunitaire en bénéficiera.
Quelles qualités le persil a-t-il?
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Les propriétés bénéfiques du persil sont les suivantes:
Origine et types de persil
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Ces plantes sont originaires de la région méditerranéenne. Par la suite, le persil est devenu particulièrement populaire en Europe, en Amérique et au Moyen-Orient.
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Il existe trois espèces connues
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Persil frisé - bon pour la garniture. Persil plat - peut être cuit. Persil de carotte - goûte le céleri-rave et le panais.
À quoi sert le persil?
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Le persil peut au départ servir de complément à nos besoins quotidiens en vitamines, afin que notre corps ne souffre pas de carences. Dans le passé, le persil était utilisé comme médicament. Il a été découvert très tôt que le persil pouvait renforcer le système immunitaire. Le persil aide à débarrasser le corps des toxines et est également bon pour les reins. Le persil est également une bonne source de vitamine A, de vitamine C et de fer.
Le persil regorge de vitamines et de minéraux
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Comme:
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95 minAllemandpétrole, sel, poivre, beurre, onion, poudre de paprika, farine, stock de poulet, crème,paprika huhn (poulet à la sauce paprika). -
35 minYam / Patate Doucepatates, beurre, mon chéri, jus de citron, sel,patates douces rôties au miel / kumara -
25 minPetit déjeuner et brunchamandes, cannelle, quinoa, Lait, sel de mer, vanille, mon chéri, dadels, abricots,quinoa petit déjeuner méditerranéen -
45 minViande et volaillepoitrines de poulet, jus de citron, onion, poivre, Sel d'assaisonnement, persil,poitrines de poulet grillées de jenny
Mode d'emploi
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Le persil frisé est délicieux dans les plats froids et les boissons, mais est également utilisé pour garnir les plats chauds. Le persil peut être finement haché pour saupoudrer sur la salade et les plats chauds ou les soupes. Le persil peut également être utilisé pour les smoothies, comme assaisonnement.
Attention
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Malgré toutes les bonnes qualités, soyez toujours modéré avec du persil. Parce que manger trop de persil peut entraîner des effets secondaires tels que: