Quels sont les avantages du xylitol pour la santé?

Quels sont les avantages du xylitol pour la santé?

1. Le xylitol est un alcool de sucre, un type de glucide qui ne contient pas d'alcool. Le xylitol est naturellement présent en petites quantités dans les fruits et légumes fibreux, les arbres, les épis de maïs et même dans le corps humain.

2. Les fabricants utilisent le xylitol comme substitut du sucre car son pouvoir sucrant est comparable à celui du sucre de table mais avec moins de calories.

3. Le xylitol est un ingrédient courant de nombreux produits, des chewing-gums sans sucre aux dentifrices. Les gens utilisent également le xylitol comme édulcorant de table et pour la cuisson.

4. Dans cet article, nous examinons les utilisations et les avantages potentiels du xylitol pour la santé. Nous couvrons également ses effets secondaires, ses interactions médicamenteuses, son dosage et ses alternatives.

Utilisations

1. Le xylitol a un niveau de douceur similaire à celui du sucre, mais avec une fraction des calories. C'est un ingrédient populaire dans une variété de produits, y compris la gomme et le dentifrice sans sucre.

2. Les fabricants ajoutent du xylitol à une gamme d'aliments, y compris:

3. Le xylitol est également un ingrédient de certains produits de soins dentaires, notamment:

4. Les édulcorants au xylitol sont disponibles à l'achat en ligne.

Avantages potentiels

1. Le xylitol présente plusieurs avantages potentiels pour la santé, notamment:

Indice glycémique bas

1. Le xylitol a un faible indice glycémique (IG). Cela signifie que sa consommation ne provoque pas de pics de glycémie ni d'insuline dans le corps. Pour cette raison, le xylitol est un bon substitut du sucre pour les diabétiques.

2. En raison de son IG bas, le xylitol est également un substitut du sucre qui favorise la perte de poids.

3. En outre, une étude de 2015 a révélé que le xylitol avait des effets hypoglycémiants significatifs chez les rats soumis à un régime alimentaire riche en graisses.

Santé dentaire

1. Le xylitol est un ingrédient de nombreux produits d’hygiène dentaire, y compris le dentifrice et le rince-bouche. Cela est dû au fait que le xylitol est non fermentable, ce qui signifie que les bactéries présentes dans la bouche ne peuvent pas le convertir en acide nocif qui provoque la carie dentaire.

2. La bactérie orale Streptococcus mutans est en grande partie responsable de la plaque, substance blanche collante et blanche qui peut s'accumuler à l'extérieur des dents d'une personne.

3. La plaque lie l'acide lactique contre la surface de la dent. Cet acide décompose l'émail et conduit à la carie dentaire.

4. S'il est normal que des personnes aient de la plaque dentaire sur leurs dents, des quantités excessives peuvent provoquer des caries, des caries et des maladies des gencives.

5. Une revue systématique de 2017 suggère que le xylitol réduit la quantité de bactérie S. mutans dans la bouche, ce qui réduit le nombre de plaques et peut aider à prévenir la carie dentaire.

6. Une étude de 2014 a examiné les effets du xylitol sur Porphyromonas gingivalis, la bactérie responsable de la gingivite, une maladie des gencives. Si elles ne sont pas traitées, des quantités excessives de P. gingivalis peuvent se déplacer dans le sang et provoquer une inflammation systémique.

7. Au cours de l'étude, les scientifiques ont prélevé des échantillons de P. gingivalis dans un laboratoire et les ont ajoutés à des cultures de cellules humaines préalablement traitées au xylitol. Ils ont constaté que le xylitol augmentait la production de protéines du système immunitaire et inhibait la croissance des bactéries.

Infections d'oreille

1. Les bactéries responsables de la plaque dentaire peuvent également s'accumuler derrière le tympan et causer des infections de l'oreille moyenne. Les médecins appellent ces infections l'otite moyenne aiguë (AOM).

2. Une revue systématique de 2016 a révélé des preuves de qualité moyenne selon lesquelles les chewing-gums, les pastilles ou les sirops contenant du xylitol peuvent réduire de 30 à 22% l'apparition d'OMA chez les enfants en bonne santé.

3. Cependant, une étude menée en 2014 a montré que le sirop de xylitol était inefficace pour réduire l'OMA chez les enfants à haut risque d'infection.

4. Ces résultats contradictoires indiquent la nécessité de poursuivre les recherches sur l'utilisation du xylitol en tant que traitement préventif des infections de l'oreille chez les enfants.

Propriétés antioxydantes

1. Selon le Centre national de la santé complémentaire et intégrative, les radicaux libres sont à l'origine du stress oxydatif, susceptible d'entraîner des lésions cellulaires et de jouer un rôle dans le développement de plusieurs maladies, notamment le diabète et les maladies cardiovasculaires. et le cancer. Des études de laboratoire montrent que les antioxydants neutralisent les radicaux libres et neutralisent le stress oxydatif.

2. Une étude de 2014 a révélé que le xylitol pouvait avoir des propriétés antioxydantes. Les rats diabétiques qui ont mangé du xylitol ont produit de plus grandes quantités de glutathion. C'est un antioxydant qui neutralise les effets nocifs des radicaux libres. Il est important de noter que des études humaines sont nécessaires pour valider ces résultats.

Effets secondaires et sécurité

1. La FDA (Food and Drug Administration) des États-Unis a approuvé le xylitol en tant qu'additif alimentaire. Le xylitol est généralement sans danger, mais comme d'autres alcools de sucre, il peut causer des problèmes digestifs tels que ballonnements et diarrhées chez certaines personnes.

2. Il est à noter que le xylitol peut être très toxique pour les chiens. Il est essentiel de stocker les produits contenant du xylitol dans un endroit sûr et inaccessible pour les animaux domestiques. Toute personne qui pense que son chien a consommé du xylitol doit immédiatement appeler son vétérinaire ou le centre de contrôle des poisons des animaux.

Interactions médicamenteuses

1. Actuellement, le xylitol n’a pas d’interactions connues avec des médicaments sur ordonnance ou en vente libre. Consultez toujours un médecin à propos des interactions potentielles lors du démarrage de nouveaux médicaments ou suppléments, cependant.

Posologie

1. La posologie appropriée de xylitol peut varier d’une personne à l’autre. Une revue de 2016 a révélé que les adultes peuvent tolérer en toute sécurité entre 10 et 30 g de xylitol par jour, qu'ils divisent généralement en plusieurs doses plus petites. Une fois que le corps s'est adapté au xylitol, les adultes peuvent consommer jusqu'à 70 g par jour sans effets secondaires.

2. Des études chez l'enfant ont utilisé des doses allant jusqu'à 45 g de xylitol par jour. Certaines recherches suggèrent qu'une consommation d'environ 5 à 6 g de xylitol par jour pourrait aider à réduire les bactéries causant la plaque dans la bouche.

3. Toutefois, l'Académie américaine de dentisterie pédiatrique a déclaré qu'il était nécessaire de poursuivre les recherches avant de recommander le xylitol pour améliorer la santé dentaire des enfants.

Alternatives au xylitol

1. Les fabricants utilisent une gamme d'édulcorants artificiels hypocaloriques et de succédanés du sucre pour édulcorer des aliments et des boissons. Beaucoup de ces substituts sont également disponibles comme édulcorants de table, et certaines personnes les utilisent pour la cuisson.

2. Certains substituts sont nettement plus sucrés que le sucre de table. Cependant, la douceur du xylitol est très similaire à celle du sucre de table.

3. Les autres édulcorants artificiels et succédanés du sucre incluent:

Sorbitol

1. Le sorbitol est un alcool de sucre de structure moléculaire similaire à celle du xylitol. Le sorbitol n'augmente pas la glycémie, il constitue donc un bon substitut du sucre pour les personnes atteintes de diabète.

2. Comme le xylitol, les bactéries ne peuvent pas décomposer le sorbitol en acides causant la carie dentaire.

Érythritol

1. L'érythritol est un autre alcool de sucre. À l'instar du xylitol, l'érythritol inhibe également la croissance de S. mutans.

2. Une revue de 2016 a révélé que des concentrations élevées d'érythritol sont plus efficaces pour réduire la plaque buccale que le xylitol et le sorbitol. Cependant, le xylitol est plus efficace que l'érythritol à des concentrations plus faibles.

3. Une gamme d’édulcorants à base d’érythritol est disponible à la vente en ligne.

Stevia

1. Le stévia est un édulcorant naturel que les fabricants extraient de la plante de stévia. L'extrait de Stevia est disponible sous forme granulaire et liquide. L'extrait de feuille purifié est 250 à 300 fois plus sucré que le sucre.

2. Comme le xylitol, le stevia peut parfois causer de la diarrhée et d'autres problèmes digestifs.

3. Les édulcorants à base d'extrait de stévia sont disponibles à l'achat en ligne.

Nectar d'agave

1. Le nectar d'agave est un sirop que les fabricants extraient de la plante d'agave et utilisent comme substitut du sucre dans certaines boissons et certains aliments.

2. Cependant, le nectar d'agave contient principalement du fructose, une bactérie présente dans la bouche qui se décompose en acides causant la carie dentaire.

3. De nombreux produits à base de nectar d’agave sont disponibles à l’achat en ligne.

Résumé

1. Remarque: Si aucune information sur l'auteur n'est fournie, la source est citée à la place.

2. Le xylitol est un substitut du sucre à calories réduites, dont le goût est similaire au sucre sur table. Le xylitol a également un faible IG, ce qui en fait une alternative attrayante au sucre pour les personnes désirant perdre du poids et celles atteintes de diabète.

3. Certaines recherches suggèrent également que le xylitol possède des propriétés antibactériennes qui peuvent aider à prévenir la carie dentaire, les maladies des gencives et les otites. Cependant, des recherches supplémentaires sur les bénéfices potentiels du xylitol pour la santé sont nécessaires.

4. Article révisé en dernier lieu le vendredi 11 janvier 2019. Visitez notre page catégorie Obésité / Perte de poids / Fitness pour obtenir les dernières nouvelles à ce sujet ou inscrivez-vous à notre newsletter pour recevoir les dernières mises à jour sur l'obésité. / Perte de poids / Fitness.Toutes les références sont disponibles dans l'onglet Références.

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