Radis noir, culture et utilisation

1. Le radis noir, le gros radis noir, est peu connu et peu utilisé comme légume. Pourtant c'est une culture intéressante, facile à cultiver, bonne à utiliser comme collation et aussi très saine et même médicinale.] [! 170236 => 1130 = 5502!] Culture de radis noir

1. Selon la saison, les arbres de radis été ou d'hiver sont cultivés. Semez les premiers radis dès que les conditions météorologiques le permettent. C'est déjà possible à partir de mars, mais uniquement sous pellicule plastique. Il vaut mieux attendre début avril pour les radis d'été et jusqu'à fin juin pour semer les radis d'hiver. Semez dans des tranchées de 2 cm de profondeur espacées de 25 cm et éclaircissez les plants jusqu'à 15 cm de rang par la suite. Le sol doit être creusé profondément et fertiliser légèrement. Choisissez des variétés à tubercules ronds sur des sols lourds; sur sol léger pour les variétés à racines semi-circulaires.

La récolte et le stockage de radis noir

1. Si tout se passe bien, vous pouvez extraire les premiers arbres de radis 70 à 120 jours après la date de semis. Les vieux arbres de radis deviennent progressivement vides. C'est notamment le cas des variétés d'été. Prenez en compte en semant de petites quantités à des intervalles hebdomadaires. Même avant le premier gel, tout le stock entre. Gardez les racines ou les tubercules ensilés dessus

Variétés de semences

1. Il existe un large choix de variétés, que nous subdivisons en types d'été et d'hiver. La chair de la carotte est toujours blanche; la peau peut être blanche, violette, rose ou noire. De plus, les racines ou les tubercules ont des formes différentes. Il y a des tubercules ronds et des racines longues ou moyennes.

Médicinal

1. Le radis noir était principalement utilisé comme sirop dans le passé et cela pour deux maux complètement différents: pour la toux et contre les calculs biliaires.

Quelques études scientifiques

1. Prahoveanu E, Esanu V. 1990. [!Les effets d'extraits aqueux de Raphanus niger sur une infection grippale expérimentale chez la souris et sur le polymorphisme enzymatique des extraits de tissu pulmonaire]. Rev Roum Virol. 1990 avril-juin; 41 (2): 113-7. Français. Nakamura Y, Iwahashi T, Tanaka A, Koutani J, T Matsuo, Okamoto S, Sato K, Ohtsuki K. 2001,4 (méthylthio) -3-butényle isothiocyanate, un antimutagène principal daikon (Raphanus sativus; radis blanc japonais) . J Agric Food Chem. 2001 Dec; 49 (12): 5755-60].

2. Prahoveanu E, Esanu V. 1990. [!Les effets des extraits aqueux de Raphanus Niger sur une infection expérimentale de l'influenza chez la souris et sur le polymorphisme de l'enzyme dans des extraits de tissu pulmonaire]. Rev Roum Virol. 1990 avril-juin; 41 (2): 113-7. Français. Nakamura Y, Iwahashi T, Tanaka A, Koutani J, Matsuo T, Okamoto S, Sato K, Ohtsuki K. . J Agric Food Chem. 2001 déc; 49 (12): 5755-60].