Recettes sans gluten: 62 desserts plus sains

La musique vous accompagne.

1. By Laura Newcomer

2. Si vous avez pris la décision d'éliminer le gluten de votre alimentation (ou si cela vous est demandé pour des raisons de santé), vous avez peut-être découvert que les options de dessert pour les non-gluten semblaient rares. et loin entre. Les épiceries et les boulangeries regorgent de produits de boulangerie, mais souvent peu de variétés sans gluten. Chers lecteurs, prenez courage! Aller sans gluten ne veut pas dire sans dessert pour le restant de vos jours.

3. En fait, il existe de nombreuses options de desserts sans gluten. Et la meilleure nouvelle? Les gens sans gluten peuvent prendre notre dessert et le manger aussi - le tout sans compromettre notre santé. Consultez notre liste de 62 recettes saines pour des desserts sans gluten et dites à vos papilles gustatives «de rien. '

4. Plus de Greatist: Le colorant alimentaire est-il mauvais pour nous? Les 25 gymnases alternatifs les plus excitants aux États-Unis. Guide du débutant en matière de Feng Shui

5. Chips and Cobblers 16. Blueberry Cobbler Calebasse de myrtilles et d’amandes (ou farine d’amandes) et relativement peu de sucre, ce dessert richement coloré est très nutritif. Assurez-vous de prendre des photos avant de creuser - la couleur bleu berry est magnifique. 17. Croquant aux pêches Celui-ci fonctionne probablement mieux en été (lorsque les pêches fraîches sont abondantes), mais nous en déduisons que cela vaut la peine d'attendre. C'est aussi incroyablement simple: Pêches (ou tous les fruits d'été), farine sans gluten, un peu de beurre et de sucre (mais pas des tonnes!) Et une tasse d'avoine égale un dessert sain et savoureux. (Vous ne pouvez pas attendre l'été? Nous parions que les pêches congelées fonctionneraient très bien aussi.) 18. Croustade aux pommes Heureusement que les gens de GF n'ont pas à renoncer à la délicatesse réconfortante qui est une croustade aux pommes faite maison. Des fleurs de coco, de l'avoine sans gluten et à haute teneur en fibres et (bien sûr) des pommes croquantes et bonnes pour la santé (riches en fibres et en antioxydants) se combinent pour donner une nouvelle touche à ce plat classique. 19. Clafoutis aux bleuets Cette recette est une adaptation du travail de l'illustre Julia Child. Vous savez donc que ça doit être bien. C'est une version moins compliquée du cordonnier ci-dessus. Les extraits d'amande et de vanille, le miel et la cannelle Saigon (fantaisie!) Apportent douceur et saveur à cette recette sans trop en faire sur le sucre. 20. Blackberry Cobbler Voici une recette sans sucre et sans gluten qui n'est certainement pas sans goût. Ce cordonnier utilise du nectar d'agave et des mûres sucrées riches en vitamines pour assaisonner une base de farine à cuisson sans gluten, un peu de lait et seulement un demi-bâton de beurre pour le plat complet.

6. Friandises glacées 50. Sucettes glacées au yogourt à la banane et à la mûre Le terme "yogourt glacé" n'a jamais été aussi littéral. Combinez le lait, le miel, les bananes et les mûres avec du vieux yaourt ordinaire, mélangez le tout et congelez le tout pour un repas heureux, riche en vitamines et en protéines, chaque fois que vous en avez envie. 51. Sucettes glacées au beurre d'amande au chocolat Mélanger les bananes, le beurre d'amande, la poudre de cacao et l'extrait de vanille (et la stevia, si désiré). Mélangez puis congelez le mélange. Le résultat? Un dessert délicieux, riche en nutriments et satisfaisant par temps chaud. 52. Sucettes glacées à la mangue et à la banane Ces petites sucettes glacées au goût joyeux ne sont faites que de deux choses: la mangue et la banane. Si cela ne constitue pas un "dessert santé", nous ne savons pas ce qui va arriver. 53. Frosty Fudge Pops à l'avocat Faites l'expérience d'être un enfant à nouveau avec cette version plus saine des fudgsicles. Cette variété sans produits laitiers est composée d'avocats, de lait d'amande, de sirop d'érable, de beurre de noix de cajou et d'un peu d'extrait de vanille et de poudre de cacao. 54. Sorbet à la banane et aux baies Cette solution de remplacement à la crème glacée approuvée par les noix et pour la santé est issue des fruits surgelés, du jus d'orange et d'un peu de miel ou d'agave. Si vous avez envie de croquer votre sorbet, ajoutez-y du granola (sans gluten) ou des amandes hachées. 55. Crème glacée à la banane à un ingrédient Une crème glacée saine, non journalière et faible en gras qui compte dans notre quota quotidien de fruits? Oui s'il vous plaît! Bonus: Cette "glace" est suffisamment saine pour être servie au petit-déjeuner (ou à tout autre moment de la journée).

7. Quels sont vos desserts sans gluten préférés? Voulez-vous en essayer sur cette liste? Partagez dans les commentaires ci-dessous!