Sagesse aux herbes: céleri

1. Le céleri est en fait à la fois une herbe et un légume. En effet, le céleri peut être divisé en trois types différents, à savoir: le céleri, le céleri et le céleri-rave. La première variété, le céleri-rave, est celle qui peut être utilisée comme épice dans et sur les plats et les deux autres, l'eau de Javel et le céleri-rave, sont les types qui sont vus et utilisés comme légumes. Ce qu'ils ont tous en commun, c'est qu'ils sont très sains et étaient connus pour leurs propriétés médicinales il y a longtemps.

Les bienfaits sains des variétés de céleri

1. Donc trois types différents, mais tous les trois super sains. Dans les temps très anciens, le céleri n'était pas du tout utilisé comme légume, mais comme médicament. Ensuite, pas encore avec nous aux Pays-Bas, car ici, ils ne le savaient pas encore, mais en Chine, en Egypte, avec les anciens Grecs et Romains. Comme mentionné, c'était plus il y a 2000 ans. Lorsqu'il s'agissait de maladies du système cardiovasculaire, d'hypertension artérielle, mais aussi d'infections de la bouche, de la gorge et de l'estomac, le céleri était l'un des moyens utilisés. En effet, il contient une substance qui a un effet antibactérien et désinfectant, comme le Limonum. Le céleri a également un effet diurétique et anticoagulant, ce qui le rend bon pour le cœur, les vaisseaux et l'hypertension artérielle. La substance responsable de cela s'appelle le buthylphtalide et détend les vaisseaux sanguins afin que le sang puisse circuler dans les vaisseaux plus calmement et plus facilement. Céleri contient également des antioxydants. Les soi-disant coumarines et acétylénicides qui peuvent neutraliser les radicaux libres et empêcher ainsi indirectement le développement du cancer. Ce sont toutes des raisons de savourer le céleri l'esprit tranquille, quel que soit le type que vous préférez. On retrouve bien sûr aussi des vitamines comme les vitamines B et C, les minéraux potassium, calcium, phosphore, magnésium et fer

2. Donc trois types différents, mais tous les trois super sains. Dans les temps très anciens, le céleri n'était pas du tout utilisé comme légume, mais comme médicament. Ensuite, pas encore avec nous aux Pays-Bas, car ici les gens ne le savaient pas encore, mais ils l'ont fait en Chine, en Égypte, avec les anciens Grecs et Romains. Comme mentionné, c'était plus il y a 2000 ans. En ce qui concerne les maladies du cœur et des vaisseaux, l'hypertension artérielle, mais aussi les infections de la bouche, de la gorge et de l'estomac, le céleri était l'un des moyens utilisés. En effet, il contient une substance qui a un effet antibactérien et désinfectant, comme le Limonum. Le céleri a également un effet diurétique et anticoagulant, ce qui le rend bon pour le cœur, les vaisseaux et l'hypertension artérielle. La substance qui en est responsable s'appelle le buthylphtalide et détend les vaisseaux sanguins afin que le sang puisse circuler plus facilement à travers les vaisseaux. Le céleri contient également des antioxydants. Les soi-disant coumarines et acétylénicides qui peuvent neutraliser les radicaux libres et empêcher ainsi indirectement le développement du cancer. Ce sont toutes des raisons pour savourer le céleri en toute tranquillité, quel que soit le type que vous préférez. On retrouve bien sûr aussi des vitamines comme les vitamines B et C, les minéraux potassium, calcium, phosphore, magnésium et fer