Sucre et reflux acide: connaissez les faits

Présentation

1. Le reflux acide est un problème de santé courant pouvant provoquer une sensation de brûlure appelée brûlure d'estomac.

2. Vous avez peut-être ressenti cette sensation de brûlure après avoir mangé un aliment en particulier. Ces aliments sont connus comme des aliments déclencheurs et peuvent varier d'une personne à l'autre.

3. Le sucre seul ne déclenche pas de reflux acide, bien qu'il se trouve souvent dans les aliments et les boissons de base. Voici ce que vous devez savoir sur le sucre et le reflux acide.

Puis-je manger du sucre si j'ai un reflux acide?

1. Consommer du sucre en petites quantités sans ajout d'ingrédients déclencheurs n'affectera généralement pas votre reflux acide. Par exemple, les miels purs, les confitures et le sirop d'érable ne déclenchent généralement pas vos symptômes.

2. Le sucre que l'on trouve dans les aliments qui déclenchent ou qui est combiné à des ingrédients déclencheurs peut provoquer l'apparition de symptômes.

3. Pour cette raison, vous devriez limiter ou éviter:

Ce que dit la recherche

1. Votre alimentation peut jouer un rôle déterminant dans le déclenchement et la prévention du reflux acide. Une étude menée en 2014 a révélé que les personnes atteintes de reflux acide mangeaient sciemment les aliments déclencheurs plus souvent que les personnes ne présentant pas de reflux acide. Les chercheurs ont conclu que la modification de votre régime alimentaire offrait une excellente occasion de traiter le reflux acide sans médicament.

2. Le contrôle de votre poids peut également avoir un impact. Une étude en gastroentérologie clinique et en hépatologie a examiné plusieurs études sur le reflux acide et a révélé que la perte de poids réduisait les symptômes du reflux acide.

3. Départ: Perte de poids et reflux acide >>

Risques et avertissements

1. Limiter votre consommation de sucre peut vous aider à maintenir un poids santé. Les sucres ajoutés augmentent généralement le nombre de calories total d'un article. Le sucre ne devrait pas représenter plus de 10% de vos calories quotidiennes, selon les recommandations diététiques pour les Américains 2015-2020.

2. Si vous pensez que le sucre altère vos symptômes de reflux acide, consultez votre médecin. Ils peuvent vous demander de tenir un journal alimentaire. Dans le journal, vous noterez ce que vous mangez et si vous ressentez des symptômes après. Cela peut vous aider, ainsi que votre médecin, à déterminer si vos symptômes sont causés par le sucre ou d’autres aliments.

Comment utiliser des succédanés du sucre lors de la cuisson

1. Si vous souhaitez réduire votre consommation de sucre, envisagez d'utiliser des substituts du sucre lors de la cuisson. De nombreux édulcorants artificiels n'apportent que peu ou pas de calories à votre repas tout en apportant une douceur supplémentaire.

2. Les édulcorants artificiels populaires incluent:

3. Vous pouvez également utiliser un substitut alimentaire, tel que du miel ou de la compote de pommes naturelle, à la place du sucre de table. Cela peut donner à votre recette la douceur dont elle a besoin sans les effets secondaires nutritionnels médiocres.

Ce que vous pouvez faire maintenant

1. Si vous avez un reflux acide, vous avez le choix entre plusieurs options pour traiter vos symptômes. Selon vos besoins, vous pourrez peut-être trouver un soulagement en modifiant votre mode de vie ou en prenant des médicaments.

2. Si vous pensez que le sucre peut affecter vos symptômes, tenez compte des points suivants:

3. Adressez-vous à votre médecin si vous craignez des symptômes de reflux acide persistants. Votre médecin peut réviser votre alimentation et vous aider à identifier les aliments qui déclenchent. Si nécessaire, ils peuvent travailler avec vous pour créer un plan de nutrition et de gestion du poids.

4. Continuez votre lecture: Guide sur la diète par reflux acide et la nutrition >>

5. Si vous avez un reflux acide, vous avez le choix entre plusieurs options pour traiter vos symptômes. Selon vos besoins, vous pourrez peut-être trouver un soulagement en modifiant votre mode de vie ou en prenant des médicaments.

6. Si vous pensez que le sucre peut affecter vos symptômes, tenez compte des points suivants:

7. Adressez-vous à votre médecin si vous craignez des symptômes de reflux acide persistants. Votre médecin peut réviser votre alimentation et vous aider à identifier les aliments qui déclenchent. Si nécessaire, ils peuvent travailler avec vous pour créer un plan de nutrition et de gestion du poids.

8. Continuez votre lecture: Guide sur la diète par reflux acide et la nutrition >>