Voici # x27; s ce que la laitue de votre salade fait pour votre corps

15 recettes de salades pour ceux qui détestent la laitue

1. Nous savons tous que les salades sont bonnes pour nous - elles facilitent la digestion (grâce aux fibres) et elles regorgent d'antioxydants - mais c'est une bonne idée de vous assurer construire cette salade avec les meilleurs greens.

2. Il y a une raison pour laquelle les salades de chou frisé ont pris leur popularité; ce sont des centrales nutritionnelles. Une tasse de chou frisé répond à tous vos besoins quotidiens en vitamines A, C et K. De plus, elle contient trois grammes de protéines. Le chou frisé est l'antithèse de l'iceberg, qui a essentiellement la valeur nutritionnelle de l'eau (plus un peu de fibres). Mais, si vous ne pouvez tout simplement pas penser à une autre bouchée de chou frisé - et nous entendons dire mieux -, il existe d’autres légumes verts qui vous fourniront des nutriments.

3. Les laitues romaines et en vrac, telles que les feuilles rouges et les têtes de beurre, contiennent plus d'antioxydants et de nutriments que les têtes plus vertes (comme l'iceberg), notamment les vitamines A et K. Elles constituent également une bonne source de l'acide folique - en particulier la romaine. Alors, en cas de doute, perdez-vous.

4. Les épinards offrent une secousse nutritionnelle toujours plus grande. Il ne contient pas seulement de la vitamine A et de la vitamine K, il contient également d’importantes quantités de fer et de calcium. Avons-nous mentionné le potassium? C'est vrai, vous pouvez faire une pause dans la banane.

5. Si vous empruntez la voie crucifère avec la roquette, vous avez l’avantage des composés phytochimiques, qui peuvent inhiber le développement de certains cancers. C'est beaucoup de bien dans un bol de salade.

6. Quand vous en avez envie, allez-y encore plus fort. Il n'est pas nécessaire que ce soit du chou frisé. Les fibres plus dures comme la bette à carde, la scarole et la moutarde contiennent beaucoup de bonne nutrition. En règle générale, plus les feuilles sont foncées, plus la nutrition est élevée. (Plus sombre signifie que les plantes ont été en mesure d'absorber plus de lumière, ce qui signifie qu'elles ont pu synthétiser les nutriments.)

7. Mais quel que soit le vert que vous choisissez pour votre salade, vous pouvez être heureux de faire un choix santé - surtout si vous ajoutez beaucoup d'autres légumes.

8. Pour une salade très dense en nutriments, envisagez de mélanger tous les légumes verts mentionnés ci-dessus dans un seul bol - c'est mieux. Maintenant, va faire de la salade.

9. Nous savons tous que les salades sont bonnes pour nous - elles facilitent la digestion (grâce aux fibres) et elles regorgent d'antioxydants - mais c'est une bonne idée de vous assurer construire cette salade avec les meilleurs greens.

10. Il y a une raison pour laquelle les salades de chou frisé ont pris leur popularité; ce sont des centrales nutritionnelles. Une tasse de chou frisé répond à tous vos besoins quotidiens en vitamines A, C et K. De plus, elle contient trois grammes de protéines. Le chou frisé est l'antithèse de l'iceberg, qui a essentiellement la valeur nutritionnelle de l'eau (plus un peu de fibres). Mais, si vous ne pouvez tout simplement pas penser à une autre bouchée de chou frisé - et nous entendons dire mieux -, il existe d’autres légumes verts qui vous fourniront des nutriments.

11. Les épinards offrent une secousse nutritionnelle toujours plus grande. Il ne contient pas seulement de la vitamine A et de la vitamine K, il contient également d’importantes quantités de fer et de calcium. Avons-nous mentionné le potassium? C'est vrai, vous pouvez faire une pause dans la banane.

12. Si vous empruntez la voie crucifère avec la roquette, vous avez l’avantage des composés phytochimiques, qui peuvent inhiber le développement de certains cancers. C'est beaucoup de bien dans un bol de salade.

13. Quand vous en avez envie, allez-y encore plus fort. Il n'est pas nécessaire que ce soit du chou frisé. Les fibres plus dures comme la bette à carde, la scarole et la moutarde contiennent beaucoup de bonne nutrition. En règle générale, plus les feuilles sont foncées, plus la nutrition est élevée. (Plus sombre signifie que les plantes ont été en mesure d'absorber plus de lumière, ce qui signifie qu'elles ont pu synthétiser les nutriments.)

14. Mais quel que soit le vert que vous choisissez pour votre salade, vous pouvez être heureux de faire un choix santé - en particulier si vous ajoutez beaucoup d'autres légumes également.

15. Pour une salade très dense en nutriments, envisagez de mélanger tous les légumes verts mentionnés ci-dessus dans un seul bol - c'est mieux. Maintenant, va faire de la salade.