Accompagnement de légume orzo

Name: accompagnement de légume orzo
Cook time: 40 min
Total time: 50 min
Yield: 10
Ingredients: 340 grammes d'orzo; 2 onions, diced; 3 cuillères à soupe d'huile; 1 poivron rouge, coupé en dés; 1 poivron rouge, coupé en dés; 1 courge coupée en dés; 1 boîte (227 grammes) de champignons, égouttés; 1 (227 grammes) peut pousses de bambou; Une tasse d'une capacité de 60 ml contenant de la margarine; 1 tablespoon onion soup mix

Ceci est tiré du livre de recettes kasher de "Le choix du balabuste". Personnellement, je n'aime pas l'odeur des pousses de bambou et l'oublie donc si souvent.

Ingrédients

340 grammes d'orzo
2 onions, diced
3 cuillères à soupe d'huile
1 poivron rouge, coupé en dés
1 poivron rouge, coupé en dés

1 courge coupée en dés
1 boîte (227 grammes) de champignons, égouttés
1 (227 grammes) peut pousses de bambou
Une tasse d'une capacité de 60 ml contenant de la margarine
1 tablespoon onion soup mix

Préparation

Cuire et égoutter l'orzo.
Faire sauter les oignons dans l'huile pendant dix minutes, jusqu'à ce qu'ils deviennent translucides.
Ajouter les poivrons et la courge. Sautez jusqu'à tendreté.
Ajouter les champignons et les pousses de bambou et cuire jusqu'à ce que tous les légumes soient tendres.
Ajouter la margarine, le mélange à soupe et l'orzo; bien mélanger.
Cuire quinze minutes ou à 350 ° C pendant 30 minutes.