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Chef Hunter
Agent orange pâte de piment habanero
Cette pâte de piment très chaude et savoureuse peut être utilisée pour pimenter n’importe quel plat ou utilisée comme sauce piquante. Utilisez des gants pour couper les poivrons, sinon vos mains brûleront pendant plusieurs jours.Assurez-vous également de cuisiner dans une cuisine bien aérée.Si votre hotte ne fonctionne pas bien, ouvrez des fenêtres et utilisez un ventilateur.
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Ingrédients
Préparation
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Amener les habaneros et l'eau à ébullition dans une casserole.Réduire le feu à moyen-doux, couvrir et laisser mijoter 15 minutes.Retirer du feu et incorporer les carottes, les oignons, le cumin et l'ail.Passer soigneusement les légumes au mélangeur jusqu'à consistance lisse , puis retournez dans la casserole et laissez mijoter 45 minutes à 1 heure jusqu'à ce que la consistance de la farine d'avoine soit épaissie.Lorsque vous êtes prêt, réfrigérez pendant la nuit avant de l'utiliser..
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