Ailes de chauve-souris halloween noire

Name: ailes de chauve-souris halloween noire
Cook time: 60 min
Total time: 130 min
Yield: 8
Ingredients: Un bol d'une capacité de 1/2 litre contenant du sucre brun foncé; Un bol d'une capacité de 1/4 litre contenant de la sauce de soja noire; Un bol d'une capacité de 1/4 litre contenant de la sauce teriyaki; Un bol d'une capacité de 1/4 litre contenant une sauce barbecue miel et caryer (facultatif); 1 goutte de colorant alimentaire noir ou au besoin; 1,8 kg d'ailes de poulet

Ingrédients

Préparation

Fouetter la cassonade, la sauce soja, la sauce teriyaki et la sauce barbecue dans un grand bol en verre jusqu'à dissolution du sucre. Incorporer le colorant noir en petites quantités dans le mélange jusqu'à obtenir la couleur foncée désirée.Percer les ailes avec une fourchette; ajouter à la sauce.
Couvrir le bol d'une pellicule plastique et laisser mariner au réfrigérateur pendant au moins 1 heure.
Préchauffer le four à 170 degrés (175 ° C).
Verser le poulet et la sauce dans un grand plat allant au four.
Cuire le poulet dans le four préchauffé jusqu'à ce que l'os ne soit plus rose et que le jus soit clair, environ 1 heure.Un thermomètre à lecture instantanée inséré dans la partie la plus épaisse de la cuisse, près de l'os, devrait indiquer une température de 70 ° C (74 ° C).