Ailes de poulet mojito à la menthe

Name: ailes de poulet mojito à la menthe
Cook time: 35 min
Total time: 50 min
Yield: 2
Ingredients: 1/2 cuillère à café de zeste de citron vert; 2 cuillères à soupe de rhum Bacardi original; 1 cuillère à soupe de miel (type épais pref.raw); 1/2 cuillère à café de zeste de citron vert; 1 gousse d'ail, broyée et coupée en dés; 1/8 cuillère à café de coriandre; 0,5 cuillère à café de menthe fraîche, hachée; 1/4 cuillère à café d'huile de canola; 1/8 cuillère à café de poivre noir; 1/8 cuillère à café de sel assaisonné Lawry's; 12 ailes de poulet (environ une douzaine)