Alexander expresso

Name: alexander expresso
Total time: 5 min
Yield: 2
Ingredients: 1/4 litre d'eau froide; 2 cuillères à soupe de café espresso moulu; 1 (7,66 centimètre) bâtons de cannelle; 4 cuillères à café de crème de cacao; 2 cuillères à café de cognac; 2 cuillères à soupe de crème fouettée, réfrigérée; chocolat mi-sucré râpé, garniture

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Ingrédients

1/4 litre d'eau froide
2 cuillères à soupe de café espresso moulu
1 (7,66 centimètre) bâtons de cannelle
4 cuillères à café de crème de cacao

2 cuillères à café de cognac
2 cuillères à soupe de crème fouettée, réfrigérée
Chocolat mi-sucré râpé, garniture

Préparation

Sortez votre machine à expresso pour celle-ci ou préparez-vous un café vraiment fort.
une petite quantité d'eau.
Casser le bâton de cannelle en petits morceaux et ajouter à l’espresso chaud.
Laisser refroidir pendant 1 minute.
Ajouter la crème de cacao et le cognac et remuer.
doucement.
Verser dans de jolies tasses de demitasse.
Flottez un peu de crème sur chaque tasse.
Pour les looks, décorer de boucles de chocolat râpé ou de chocolat fantaisie.