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PATTQUEEN
Aloo marmter - pommes de terre indiennes aux petits pois
C’est une excellente recette indienne que j’ai obtenue du livre de recettes indien Betty Crocker.Grande recette savoureuse et facile à préparer pour un plat principal ou un plat principal.J’ajoute également des pois chiches et du chou-fleur pour plus de légumes. Les calories du livre par portion sont: 85 calories 2g de graisse 420 mg de sodium 17g de glucides 3g de protéines
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Ingrédients
Préparation
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Vaporiser la casserole à feu moyen-vif.
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Ajouter l'oignon et faire sauter pendant 1-2 minutes jusqu'à ce qu'il soit doré.
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Incorporer les tomates, le sel, le poivre moulu et le curcuma, faire sauter pendant 1-2 minutes jusqu'à ce que les tomates soient tendres.
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Incorporer le reste des ingrédients, sauf le Garam Masaala, faire bouillir, puis réduire à moyen-doux.Couvrir et laisser mijoter 5 minutes.Découvrir et cuire pendant 5 minutes jusqu'à ce que la sauce soit épaisse.
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Ajouter Garam Masaala.
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