Alton brown - lubrifiant de cuisine kustom

Name: alton brown - lubrifiant de cuisine kustom
Total time: 5 min
Yield: 0
Ingredients: Un bol d'une capacité de 1/2 litre contenant du shortening solide (Crisco préféré); Un bol d'une capacité de 3/8 litre contenant de la farine tout usage

Ingrédients

Un bol d'une capacité de
1/2 litre contenant du shortening solide (Crisco préféré)

Un bol d'une capacité de
3/8 litre contenant de la farine tout usage

Préparation

Mélanger les deux ingrédients dans un batteur sur socle et les amener à faible vitesse jusqu'à ce que le shortening absorbe la farine.
Puis augmentez la vitesse à moyenne pour l'aérer un peu - juste 30 secondes environ.
Conservez-les dans un récipient refermable et utilisez-les pour lubrifier tout type de plat de cuisson en les badigeonnant ou en les maculant avec une serviette en papier propre.

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