Amortisseur de tomates de brousse

Name: amortisseur de tomates de brousse
Cook time: 20 min
Total time: 60 min
Yield: 8 dampers, 4
Ingredients: Un bol d'une capacité de 1/2 litre contenant de la farine tout usage; 2 cuillères à café de levure; 1/2 cuillère à café de sel; 1 cuillère à café de sucre; 3 cuillères à café de beurre non salé, ramolli; Une tasse d'une contenance de 170 ml contenant du lait; Tomates de brousse de 28 grammes ou tomates séchées au soleil de 28 grammes, trempées pour ramollir

Une tomate de brousse est une baie d'origine australienne apparentée à la tomato.Les tomates séchées au soleil peuvent être subverties. Les tampons sont généralement cuits au four, comme du pain au soda, mais ils ont la forme de rondelles comme des biscuits américains.

Ingrédients

Préparation

Tamiser la farine et la levure dans un bol.
Ajouter le sel, le sucre et le beurre et mélanger avec les doigts jusqu'à l'obtention d'une texture friable.
Ajouter le lait et les tomates et mélanger.
Laisser reposer 30 minutes.
Préchauffer le four à 200 degrés et enduire légèrement une plaque à pâtisserie d'un aérosol de cuisson.
Abaisser la pâte sur une épaisseur d'environ 3,175 cm et la découper en 8 rectangles ou cercles. Déposer sur une plaque à pâtisserie et cuire au four environ 20 minutes ou jusqu'à coloration dorée.
Servir chaud.

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