Ananas tequila-coriandre grillé

Name: ananas tequila-coriandre grillé
Cook time: 10 min
Total time: 20 min
Yield: 4
Ingredients: 1 ananas frais, pelé et évidé; Un bol d'une capacité de 1/4 litre contenant de la coriandre fraîche hachée; Un bol d'une capacité de 1/4 litre contenant de la tequila; 1 1/2 cuillères à soupe de piments chipotle moulus; 1 citron; 1 citron vert; sel et poivre au goût

Il s'agit d'un plat d'accompagnement hors du commun qui se transforme toujours en sujet de conversation.

Ingrédients

1 ananas frais, pelé et évidé
Un bol d'une capacité de
1/4 litre contenant de la coriandre fraîche hachée
Un bol d'une capacité de
1/4 litre contenant de la tequila
1 1/2 cuillères à soupe de piments chipotle moulus

1 citron
1 citron vert
Sel et poivre au goût

Préparation

Préchauffez un gril d'extérieur à feu moyen-vif. Lorsque les braises sont chaudes, appliquez une légère couche d'huile sur la grille.
Grill wedges for about 4 to 5 minutes on each side.If you like you can make a sauce by cooking the marinade in a saucepan over medium-high heat.Bring to a boil and cook until the sauce is thick and syrupy.It will be very spicy!