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Punkech Patel
Asperges de cajou
Je cherchais une nouvelle façon d’utiliser des asperges et suis tombé sur une recette sur Yahoo! Un aliment qui m’a inspiré pour cela.Il a très bien servi comme accompagnement de poulet, mais cela ferait également un bon plat principal riz au jasmin (ajustez simplement la taille de la portion en conséquence) .Nous aimons nos légumes plus croquants, alors si vous aimez le vôtre plus doux, faites-le simplement sauter jusqu'à ce que vous le fassiez:)
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Ingrédients
Préparation
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Faire fondre le beurre dans une casserole.
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Faire sauter les asperges, les champignons, l'oignon et le poivron rouge à feu moyen jusqu'à ce qu'ils soient tendres, environ 5-7 minutes.
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Incorporer la fécule de maïs et le poivron jusqu'à ce que la fécule de maïs soit complètement mélangée, en pouces.
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Ajouter la sauce de soja, le sherry et l'eau en mélangeant bien. Manteau tous les légumes et la chaleur à travers.
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Juste avant de servir, incorporer les noix de cajou.
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