Asperges italiennes

Name: asperges italiennes
Cook time: 5 min
Total time: 10 min
Yield: 4
Ingredients: Lance d'asperges fraîches 400 grammes; Une tasse d'une capacité de 190 ml contenant des tomates hachées; 2 tablespoons chopped green onions; 1/8 cuillère à café d'origan séché; 1/8 cuillère à café de thym séché; 1/8 cuillère à café de poivre; 2 cuillères à café de parmesan fraîchement râpé ou 2 cuillères à café de fromage asiago

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Ingrédients

Préparation

Détachez les aspérités.
Enlevez les écailles des tiges avec un couteau ou un éplucheur de légumes, si vous le souhaitez.
Disposer les asperges dans un plat à légumes sur de l'eau bouillante.
Couvrir et cuire à la vapeur de 4 à 5 minutes ou jusqu'à ce que les légumes soient tendres et croissants, au chaud.
Mélanger la tomate et les 4 ingrédients suivants dans un petit bol, bien mélanger.
Pour servir, déposer le mélange de tomates sur les asperges et saupoudrer de fromage.