Asperges réfrigérées faciles

Name: asperges réfrigérées faciles
Cook time: 10 min
Total time: 25 min
Yield: 6-8
Ingredients: 900 grammes d'asperges; 1/2 citron, tranché; Un bol d'une capacité de 1/3 litre contenant de la vinaigrette en bouteille

Je le fais pour chaque occasion spéciale .. très facile, peut être fait un jour ou deux en avant. Vous pouvez utiliser n'importe quel type de vinaigrette en bouteille, bien que la moutarde grecque, balsamique et la moutarde au miel fonctionnent bien.

Ingrédients

Un bol d'une capacité de
1/3 litre contenant de la vinaigrette en bouteille

Préparation

Coupez les asperges à environ 7,66 cm des extrémités.
Cuire à la vapeur jusqu'à cuisson, mais encore un peu ferme
Drainer l'eau.
Quand il est encore chaud, arroser de vinaigrette la bouteille.
Laissez-le refroidir pendant quelques minutes.
Trancher le citron en fines tranches.
Disposer les asperges de manière décorative sur un plateau avec des tranches de citron et du persil haché.
Couvrir d'une pellicule plastique et laisser refroidir au moins 2 heures.