Assis de jolis biscuits

Name: assis de jolis biscuits
Cook time: 10 min
Total time: 25 min
Yield: 36
Ingredients: Un bol d'une capacité de 1/4 litre contenant du beurre; Une tasse d'une contenance de 130 ml contenant du sucre brun emballé; 2 oeufs séparés; 1 cuillère à café d'extrait de vanille; Un bol d'une capacité de 1/2 litre contenant de la farine tout usage; 1/2 cuillère à café de sel; Un bol d'une capacité de 1/2 litre contenant des noix hachées; 1 (350 millilitres) peut glaçage à la vanille prêt à se répandre; Un bol d'une capacité de 1/4 litre contenant des arachides au chocolat enrobées de bonbons

Un biscuit de Noël préféré dans notre famille depuis des années. Il s’agit d’un simple biscuit roulé aux noix, recouvert d’un glaçage blanc et d’une arachide enrobée de chocolat.

Ingrédients

Préparation

Dans un grand bol, mélanger le beurre et le sucre jusqu'à l'obtention d'un mélange crémeux et lisse. Incorporer les jaunes d'oeufs et la vanille.Dans un autre bol, mélanger la farine et le sel; puis mélangez lentement avec le mélange crémeux.Couvrez et réfrigérez au moins 1 heure.
Préchauffer le four à 170 ° C (175 ° C). Dérouler la pâte en boules de 2,5 cm. Tremper les boulettes dans les blancs d'oeufs légèrement battus, puis les rouler dans des noix hachées.
Cuire au four préchauffé pendant 5 minutes.Retirer du four et presser doucement le pouce au centre de chaque biscuit.Retourner au four et cuire 5 minutes de plus.Retirer les biscuits sur des grilles pour les laisser refroidir.Remplir le dessus de chaque biscuit garnir d'une cacahuète enrobée de chocolat.