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Avacado et salade de tomates
Cette recette a été trouvée sur un site Web African Menu. Des tranches de pêche en conserve peuvent être ajoutées à la salade d'avocat. Dans ce cas, utilisez une tranche de tomate et deux à trois tranches de pêche.Cette vinaigrette au citron est excellente pour une salade verte ou un cœur de laitue. Il est léger et facile à faire.Posté pour ZWT.
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Ingrédients
Préparation
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Trancher la laitue en 8 disques. Trancher les tomates en 16 tranches. Peler les avacados et les couper en 16 quartiers.
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Agitez le reste des ingrédients pour obtenir la vinaigrette.Vous pouvez ajuster la quantité de jus de citron/pêche selon vos goûts.
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Placez un disque de laitue sur chacune des 8 assiettes. Mettez deux tranches de tomate et deux tranches d'avacoado au centre de la laitue.
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Verser la vinaigrette sur le dessus.
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