Poulet péri périafricain

Name: poulet péri périafricain
Cook time: 15 min
Total time: 200 min
Yield: 4
Ingredients: Une tasse d'une capacité de 60 ml contenant du paprika; 2 cuillères à soupe de poudre de chili chaude; 1/4 litre de jus de citron frais; 3 gousses d'ail émincées; 1,5 cuillères à café de gingembre frais haché; 1 1/2 cuillères à café de sel; 4 demi-poitrines de poulet avec os

Ingrédients

Une tasse d'une capacité de 60 ml contenant du paprika
2 cuillères à soupe de poudre de chili chaude
1/4 litre de jus de citron frais
3 gousses d'ail émincées

1,5 cuillères à café de gingembre frais haché
1 1/2 cuillères à café de sel
4 demi-poitrines de poulet avec os

Préparation

Dans un grand bol, mélanger le paprika, la poudre de chili, le jus de citron, l'ail, le gingembre et le sel.Rubouz le poulet avec le mélange, placez-le dans un plat et faites mariner pendant 3 heures.
Préchauffez un gril à feu moyen.
Placer le poulet sur le gril et jeter la marinade. Cuire environ 30 minutes, en les retournant de temps en temps, jusqu'à ce que la peau soit légèrement carbonisée et que le jus soit clair.