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CT Kelly
Poulet péri périafricain
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Ingrédients
Préparation
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Dans un grand bol, mélanger le paprika, la poudre de chili, le jus de citron, l'ail, le gingembre et le sel.Rubouz le poulet avec le mélange, placez-le dans un plat et faites mariner pendant 3 heures.
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Préchauffez un gril à feu moyen.
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Placer le poulet sur le gril et jeter la marinade. Cuire environ 30 minutes, en les retournant de temps en temps, jusqu'à ce que la peau soit légèrement carbonisée et que le jus soit clair.
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