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JAYALAKSHMI VISWANATHAN
Avoine à la banane et aux amandes
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Ingrédients
- Un bol d'une contenance de 1/4 litre contenant de la vanille non sucrée à la brise d'amande, divisée (j'ai utilisé BlueDiamond non sucré à la brise d'amande originale mais j'ai répertorié la vanille pour son exactac nutritionnel)
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Une tasse d'une contenance de60 ml contenant de l'avoine rapide sans gluten (Bob's Red Mill)
- 20-25 amandes entières, hachées
Préparation
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Mettre 130 litres de lait d'amande dans une petite casserole et porter à ébullition.
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Incorporer la banane, les amandes et l'avoine.
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Réduire le feu pour laisser mijoter puis ajouter les bleuets. Remuer de temps en temps et doucement si vous utilisez des bleuets frais.
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Ajoutez du lait d’amande à mesure que la farine d’avoine épaissit, jusqu’à la consistance désirée.
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