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Heather Green
Avoine poire carotte gingembre froid
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Ingrédients
- 2,5 cm de gingembre, finement râpé
- 1 poire, coupée en dés
- 1 pomme, coupée en dés
- 1 carotte moyenne (environ Un bol d'une contenance de 1/4 litre) ou 1 petite patate douce, râpée finement (environ Un bol d'une contenance de 1/4 litre)
- Un bol d'une contenance de 1/4 litre contenant de l'avoine en acier coupée (ou de l'avoine roulée, si vous le préférez)
Préparation
-
Faire sauter le gingembre pendant 15 secondes.
-
Ajouter les poires, les pommes, les carottes et/ou les patates douces et faire sauter jusqu'à ce qu'elles soient un peu molles, environ 5 minutes.
-
Mélangez l'avoine pendant quelques secondes, puis ajoutez la graine de chia et de l'eau.
-
Porter à ébullition rapide et laisser mijoter pendant 22-25 minutes, partiellement couvert. Si nécessaire, ajuster la consistance en ajoutant de l'eau.
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