Bacon enveloppé de cerises

Name: bacon enveloppé de cerises
Cook time: 10 min
Total time: 30 min
Yield: 18
Ingredients: 36 cerises au marasquin, égrenées et jus réservés; 18 tranches de bacon, coupées en deux; 36 cure-dents

C’est l’un de mes hors-d’œuvre préférés.Je dis que cela sert 18 personnes, mais si personne ne m’arrête, je mangerai moi-même le lot entier et commencerai à en faire d’autres.

Ingrédients

36 cure-dents

Préparation

Placez la grille du four à environ 15 cm de la source de chaleur et préchauffez le gril du four.
Enveloppez chaque cerise avec un demi-lard, fixez-la avec un cure-dent et disposez-la sur une plaque à pâtisserie. Versez le jus de cerise réservé sur les cerises emballées.
Griller dans le four préchauffé jusqu'à ce que le bacon soit cuit à votre goût, 3 à 10 minutes.