Bacon enveloppé d'énoki

Name: bacon enveloppé d'énoki
Cook time: 20 min
Total time: 30 min
Yield: 24
Ingredients: 12 tranches de bacon, coupées en deux sur le côté; 2 paquets (113 grammes) de champignons enoki, parés et divisés en 24 liasses; 7,66 oignons verts coupés en quatre dans le sens de la longueur; poivre fraîchement moulu

Bacon et champignons.Que ne faut-il pas aimer?! Celles-ci seraient mignonnes servies dans des verres à liqueur.Pour la nourriture et le vin.VIN: Le champignon doux et le bacon salé ici flatteront un Chardonnay crémeux mais pas trop boisé. chardonnay mûr, texture crémeuse

Ingrédients

Préparation

Préchauffez le four à 425 °. Tapissez une feuille de papier sulfurisé sur une grande plaque à pâtisserie et disposez-y le bacon à une distance de 7,66 centimètres.
Placez les champignons sur les tranches de bacon. Couvrir des oignons verts et assaisonner de poivre. Rouler dans des cylindres serrés et sécuriser avec des cure-dents.
Rôtir les paquets d'énoki pendant 18 minutes ou jusqu'à ce que le bacon soit doré et croustillant.
Égoutter les paquets sur du papier absorbant, retirer les cure-dents et servir.