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Jon White
Barres à biscuits au caramel anglais de Mona
Ces barres sont faciles à faire et elles sont délicieuses! Je les ai préparées pour mon personnel au bureau et elles sont parties en quelques minutes.
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Ingrédients
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Un bol d'une capacité de3/8 litre contenant de la farine tout usage
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Une tasse d'une contenance de130 ml contenant du sucre à glacer
- Une tasse d'une capacité de 190 ml contenant du beurre froid
- 1 boîte de lait concentré sucré (397 grammes)
- 1 oeuf battu
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Un bol d'une capacité de1/4 litre contenant des amandes hachées
- 1 barre de chocolat au lait (198 grammes) (telle que Hershey's®), divisée en carrés
- 1 morceau (170 grammes) de morceaux de cuisson à l'arôme caramel anglais (tel que Heath®)
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Un bol d'une capacité de1/4 litre contenant des amandes hachées
Préparation
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Préchauffer le four à 170 degrés (175 ° C).
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Fouetter la farine et le sucre dans un bol.Couper le beurre dans un mélange à base de farine à l'aide d'un mélangeur à pâtisserie jusqu'à l'obtention d'un mélange friable; presser dans un plat allant au four d'un centimètre.
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Cuire au four préchauffé jusqu'à ce que la croûte soit légèrement dorée, environ 15 minutes.
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Dans un grand bol, mélanger le lait concentré sucré, l'oeuf et l'extrait d'amande. Incorporer le chocolat, les miches à tarte et les amandes au mélange de lait concentré sucré; étendre sur la croûte chaude.
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Cuire au four jusqu'à ce que les barres à biscuits soient dorées, environ 25 minutes.Cocher complètement avant de couper en barres.Conserver dans un récipient couvert au réfrigérateur.
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