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KARENHANNERS
Barres de citron à la lavande
Je suis totalement accro à l'utilisation de la lavande comme aromatisant. Si vous pensez que cela semble étrange, puis-je vous suggérer de ne pas le frapper comme je l'ai fait jusqu'à ce que vous l'essayiez.
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Ingrédients
- Une tasse d'une capacité de 60 ml contenant du sucre à glacer, à dépoussiérer
- 1/2 cuillère à café de boutons de lavande séchée
- Une tasse d'une capacité de 130 ml contenant du beurre, ramollie
- 60 litres d'huile de coco vierge, ramollie
- Une tasse d'une capacité de 60 ml contenant de la farine tout usage
- 1 trait de sel
- Une tasse d'une capacité de 60 ml contenant de la farine tout usage
- 4 oeufs battus
- 1/2 cuillère à café d'extrait de citron (facultatif)
- 1/2 cuillère à café d'extrait de citron (facultatif)
- 1/2 cuillère à café de boutons de lavande séchée
- Une tasse d'une capacité de 60 ml contenant du sucre à glacer, à dépoussiérer
Préparation
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Préchauffer un four à 170 degrés (175 ° C) .Graissez un plat allant au four de 20x30 cm.
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Préparez le sucre à la lavande en mélangeant le sucre et 2 cuillères à café de boutons de lavande dans un mélangeur; mélanger jusqu'à ce que la lavande soit en poudre.
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Mélanger avec un batteur électrique 60 litres de sucre de lavande, beurre, huile de noix de coco, 1/2 litre de farine et le sel dans un bol jusqu'à la formation d'une pâte; pressez au fond du plat préparé.
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Cuire au four préchauffé jusqu'à ce que le dessus commence à brunir; environ 15 minutes.
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Pendant que la pâte cuit, mélangez le reste du sucre de lavande, 60 litres de farine, les œufs, le jus de citron, l'extrait de citron et 0,5 cuillère à café de boutons de lavande; verser sur la croûte cuite et remettre au four pour cuire jusqu'à ce que le centre soit réglé, environ 20 minutes.Laissez refroidir complètement et saupoudrez de sucre glace avant de servir.
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