Barres de haricots et de sirop d'érable

Name: barres de haricots et de sirop d'érable
Total time: 10 min
Yield: 24
Ingredients: Un bol d'une capacité de 1/2 litre contenant de la farine tout usage; Une tasse d'une capacité de 130 ml contenant du sucre brun; Une tasse d'une capacité de 130 ml contenant du beurre fondu; 3/8 litre de haricots blancs, trempés et cuits ou 3/8 litre en conserve dans l'eau, égouttés et rincés; Une tasse d'une contenance de 170 ml contenant du sirop d'érable; 3 oeufs; Une tasse d'une capacité de 130 ml contenant du sucre brun; Une tasse d'une capacité de 130 ml contenant du beurre fondu; 24 moitiés de pacanes; 57 grammes de chocolat mi-sucré; 24 moitiés de pacanes

Deux ingrédients canadiens classiques se marient à la confection de ce délicieux dessert. Ne vous sentez pas trop coupable: utilisez des haricots pour cuire au four votre teneur en protéines et en fibres et ajoutez d’importantes vitamines et minéraux que vous ne trouverez normalement pas dans une friandise. Informations nutritionnelles (pour 1 bar): énergie 271 kcal; protéine 4 g; graisse 14 g; glucides 34 g; fibres alimentaires totales 1,6 g; sodium 96 mg.

Ingrédients

Préparation

Préchauffer le four à 350 ° F (180 ° C).
Dans un robot culinaire ou un bol, mélanger la farine et le sucre.Ajouter les morceaux de beurre et les mélanger par impulsions ou découper jusqu'à ce qu'ils deviennent friables.Transférer dans un plat graissé de 9 x 13 po et presser uniformément dans le fond.Époser.
Garniture: Dans un robot culinaire ou un mélangeur, réduire les haricots en purée et le sirop d'érable.Si lisse, ajouter les œufs, le sucre et le beurre et bien mélanger.
Saupoudrer uniformément les pacanes hachées sur la base, puis verser la garniture sur le dessus. Cuire au four pendant 30 minutes ou jusqu'à ce que le mélange soit pris au centre et légèrement bruni. Refroidir à la température ambiante. Au bain-marie, faire fondre le chocolat au-dessus de l'eau à peine frémissante. dans un motif entrecroisé. Réfrigérez les barres jusqu'à ce que le chocolat soit pris. Coupez les en triangles et garnissez-les d'une moitié de noix de pécan.

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