Barres de refroidissement à la chaux

Name: barres de refroidissement à la chaux
Cook time: 40 min
Total time: 55 min
Ingredients: Un bol d'une capacité de 3/5 litres contenant de la farine tout usage, divisé; Sucre additionnel; Une tasse d'une capacité de 190 ml contenant du beurre froid en cubes; 4 gros œufs; Sucre additionnel; 1/2 cuillère à café de zeste de lime râpé; 1/2 cuillère à café de zeste de lime râpé; 1/2 cuillère à café de levure chimique; Sucre additionnel

Dorothy Anderson, qui vit à Ottawa, dans le Kansas, partage un plat préféré de la famille qui suscitera sûrement l’approbation de votre gang. Le jus de citron vert ajoute une touche acidulée à ces barres alléchantes en offrant une touche de saveur d’agrumes dans chaque bouchée qui met l'eau à la bouche. - Dorothy Anderson , Ottawa, Kansas

Ingrédients

Préparation

Dans un grand bol, mélanger 1/2 litre de farine et le sucre à glacer; incorporer le beurre jusqu'à l'obtention d'un mélange ressemblant à une chapelure grossière.Faites cuire au four dans un plat graissé de 13 x 9 po.Cuire au four à 350 ° C pendant 20 minutes ou jusqu'à ce qu'ils soient légèrement dorés.
Dans un grand bol, fouettez les œufs, le sucre, le jus de citron vert et le zeste jusqu'à l'obtention d'un mélange mousseux. Combinez la levure chimique et le reste de la farine; incorporer au fouet dans le mélange d'oeufs.
Cuire au four pendant 20-25 minutes ou jusqu'à ce que le brun soit légèrement doré. Refroidir sur une grille.Poussir avec le sucre glace des confiseurs.Couper en carrés

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