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Tassies au chocolat allemand
Mon fils et moi adorons le chocolat, j'ai donc préparé cette recette qui ressemble à un brownie pour satisfaire tout amateur de chocolat. Les noix de pécan ajoutent une touche de bienvenue. — John Williams, Beaumont, Texas
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Ingrédients
- 1 cuillère à soupe de beurre fondu
- 113 grammes de fromage à la crème, ramolli
-
Une tasse d'une contenance de130 ml contenant du sucre brun emballé
- 1 cuillère à café d'extrait de vanille
-
Un bol d'une capacité de1/4 litre contenant de la farine tout usage
- Une tasse d'une capacité de 130 ml contenant du cacao au four
- 1/8 cuillère à café de sel
- REMPLISSAGE:
- Une tasse d'une capacité de 130 ml contenant des moitiés de noix de pécan grillées
- Une tasse d'une capacité de 60 ml contenant de la noix de coco râpée sucrée, grillée
-
Une tasse d'une contenance de130 ml contenant du sucre brun emballé
- 1 œuf large
- 1 cuillère à soupe de beurre fondu
- 1 cuillère à café d'extrait de vanille
- 1/8 cuillère à café de sel
- 57 grammes de chocolat mi-sucré, fondu
Préparation
-
Battre le beurre, le fromage à la crème et le sucre jusqu'à l'obtention d'une consistance légère et moelleuse.Battre à la vanille.Dans un autre bol, fouetter la farine, le cacao et le sel; mélanger graduellement au mélange en crème.Réfrigérez à couvert pendant 30 minutes.
-
Préchauffez le four à 350 ° C. Formez la pâte en boulettes de 1 pouce; presser uniformément sur les côtés inférieurs et supérieurs des moules à mini-muffins non graissés.
-
Incorporez les noix de pécan et la noix de coco dans un robot ménager jusqu'à ce qu'elles soient hachées finement. Dans un petit bol, fouettez la cassonade, l'œuf, le beurre, la vanille et le sel.Ajoutez le chocolat et les légumes.Incorporer le mélange de noix de pécan.Placez chaque cuillère à thé dans une tasse. le remplissage est réglé, 17-20 minutes. Refroidir dans des moules 5 minutes.Retirer sur les grilles pour qu'elles refroidissent complètement.
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