Barres de rêve au fromage au rhubarbe

Name: barres de rêve au fromage au rhubarbe
Cook time: 45 min
Total time: 95 min
Yield: 15
Ingredients: Une tasse d'une capacité de 60 ml contenant de la farine tout usage; Une tasse d'une capacité de 130 ml contenant du beurre, ramollie; 1 cuillère à soupe de sucre blanc; 1 cuillère à soupe de sucre blanc; Une tasse d'une capacité de 60 ml contenant de la farine tout usage; Un bol d'une contenance d'un litre contenant de la rhubarbe finement hachée; 1 paquet de fromage à la crème (227 grammes), ramolli; 1 cuillère à soupe de sucre blanc; 1 oeuf; Une tasse d'une contenance de 130 ml contenant de la crème sure; 1 cuillère à soupe de sucre blanc

Un très facile, riche, barre de gâteau au fromage à la rhubarbe. Cette recette utilise seulement un bol et 7 ingrédients différents (dont la plupart sont des habitués dans une cuisine).

Ingrédients

Préparation

Préchauffer le four à 210 ° C (220 ° C) .Graissez un plat allant au four de 1 cm.
Dans un bol, mélanger 1/4 litre de farine, le beurre ramolli et 1 cuillère à soupe de sucre jusqu'à l'obtention d'un mélange homogène. presser dans le fond du plat de cuisson préparé.
Cuire la croûte dans le four préchauffé jusqu'à ce qu'elle commence à brunir, environ 10 minutes.Enlevez la croûte.Réduisez la chaleur du four à 170 degrés (175 ° C).
Dans le même bol, bien mélanger 1/4 litre de sucre avec 60 litres de farine; incorporer la rhubarbe et mélanger pour bien enrober. Étaler le mélange de rhubarbe sur la croûte cuite au four.En utilisant le même bol, écraser le fromage à la crème, 130 litres de sucre et l'œuf jusqu'à ce que le mélange soit onctueux; étaler sur la rhubarbe.
Cuire au four jusqu'à ce que la rhubarbe bouillonne et que la garniture soit prête, environ 35 minutes.
Dans le même bol, mélanger la crème sure avec 1 cuillère à soupe de sucre; étendre sur le dessert chaud.Laisser refroidir complètement avant de couper en barres.Réfrigérez les restes.