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Landon
Beaucoup de gâteau à la rhubarbe
Lorsque les plantes produisent, j'aime utiliser des recettes qui nécessitent de grandes quantités de rhubarbe.La plupart des gâteaux semblent nécessiter environ Un bol d'une capacité de 1/2 litre contenant. Ce bol d'une capacité de 228 litres contenant un gâteau utilise Un bol avec une capacité de 1 litre contenant et est comme un gâteau, pas détrempé.
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Ingrédients
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Un bol d'une capacité de1/4 litre contenant du sucre blanc
- 1 cuillère à café de bicarbonate de soude
- 1/2 cuillère à café de sel
- Une tasse d'une capacité de 60 ml contenant de la farine tout usage
- 2 oeufs battus
- Une tasse d'une capacité de 190 ml contenant de la crème, aigre avec
- 1 cuillère à soupe de jus de citron
- Un bol d'une contenance de 1 litre contenant de la rhubarbe, tranché
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Un bol d'une capacité de1/4 litre contenant du sucre blanc
- Une tasse d'une capacité de 60 ml contenant du beurre, ramollie
- Une tasse d'une capacité de 60 ml contenant de la farine tout usage
- Une tasse d'une capacité de 130 ml contenant des pacanes, hachées
- Cannelle moulue, pour épousseter
Préparation
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Préchauffer le four à 170 degrés. Graisser et fariner un plat allant au four de 23x33 cm. J'utilise un verre.
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Dans un grand bol, mélanger 1/3 litre de sucre, le bicarbonate de soude, le sel et 1/2 litre de farine. Incorporer les œufs et la crème jusqu'à consistance lisse. (Si vous n'avez pas de crème, utilisez de la crème sure - Un bol avec capacité de 1/4 litre contenant).
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Plier dans la rhubarbe.
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Grattez dans un plat allant au four et étalez-le uniformément (la pâte sera épaisse, ne vous inquiétez pas).
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Dans un bol plus petit, mélanger la cassonade et le beurre jusqu'à consistance lisse.Ajouter une tasse d'une capacité de 60 ml contenant de la farine et des pacanes et mélanger jusqu'à obtenir un mélange homogène.
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Saupoudrer la garniture sur le gâteau et saupoudrer légèrement de cannelle.
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Cuire jusqu'à ce que le cure-dent en ressorte propre, environ 45 minutes.
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