Bébé néerlandais bleuets-citron

Name: bébé néerlandais bleuets-citron
Cook time: 15 min
Total time: 55 min
Yield: 4
Ingredients: Une tasse d'une capacité de 130 ml contenant de la farine tout usage; Une tasse d'une capacité de 130 ml contenant du lait; 2 oeufs; 3 cuillères à soupe de sac à pâtisserie Stevia In The Raw®; Zeste finement râpé d'un citron; 1/2 cuillère à café de vanille; 0,25 cuillère à café de sel de mer fin; 2 cuillères à soupe de beurre non salé; Un bol d'une capacité de 1/4 litre contenant des bleuets frais; Sucre en poudre, pour servir

Vous cherchez un dessert rapide et facile? Essayez cette recette de bébé hollandaise au bleuet et au citron, faite avec Stevia In The Raw®. Préparez la pâte à l'avance (et conservez-la au réfrigérateur) pour une gâterie chaude après le dîner ou le matin de Noël.

Ingrédients

Préparation

Mélanger la farine, le lait, les œufs, la stevia, le zeste de citron, la vanille et le sel dans un mélangeur. Lisser jusqu'à consistance lisse. Laisser reposer la pâte dans le mélangeur pendant 30 minutes.
Préchauffez le four à 210 degrés.Placez une poêle en fonte d'un centimètre au four pour le préchauffer.
Lorsque vous êtes prêt à cuire, ajoutez le beurre à la poêle chaude en remuant pour bien enrober. Versez dans la pâte, saupoudrez rapidement les bleuets et faites cuire jusqu'à ce qu'elles soient gonflées et dorées, de 15 à 20 minutes.