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Winds_jenn
Beignets de banane frits
C’est un vieux casse-croûte traditionnel dans la plupart des familles malaises, en particulier quand il y a trop de bananes mûres dans la cour arrière. pour le faire jusqu'à ce que vous obteniez la texture et la saveur appropriées.Une fois que vous le maîtriserez, vous pourrez le faire les yeux fermés.Mais ça vaut le coup Si vous aimez plus de bananes, vous devez ajouter moins de farine et les beignets seront plus doux. Si vous préférez que les beignets soient plus arrondis et plus spongieux, utilisez plus de farine. Dans les deux cas, la pâte doit ressembler à une pâte à gâteau avant la friture.I préfère plus de farine.
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Ingrédients
Préparation
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Mélangez tous les ingrédients et mélangez avec la cuillère ou vos doigts jusqu'à ce que le mélange devienne légèrement plus épais qu'une pâte à gâteau.
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Faire chauffer l'huile dans une poêle à frire à feu moyen. Du bout du doigt droit, verser environ 1 cuillère à soupe de préparation à base de banane dans de l'huile chaude (faites-le doucement et doucement) .Essayez de le rendre aussi arrondi que possible.
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Faites frire 2 à 3 minutes avant de remuer. Faites cuire encore 3 à 5 minutes ou jusqu'à ce que la couleur soit légèrement foncée.
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Servir chaud avec une tasse de thé de café.
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