Beignets d'orange d'orlando

Name: beignets d'orange d'orlando
Cook time: 5 min
Total time: 20 min
Ingredients: Un bol d'une capacité de 1/2 litre contenant de la farine tout usage; Sucre de confiseur; 2 cuillères à café de levure; 1/2 cuillère à café de sel; 2 gros œufs; 1 cuillère à soupe de zeste d'orange râpé; 2 cuillères à soupe de beurre fondu; 1 cuillère à soupe de zeste d'orange râpé; Huile pour la friture; Sucre de confiseur

Dans les années qui suivirent, quand Mère mit enfin son vieux poêle de pays fidèle à la retraite, elle s'installa en Floride. Lorsque ses petits-enfants vinrent lui rendre visite, elle leur confectionna cette version du sud de ses gâteaux frits de Heartland.

Ingrédients

Préparation

Dans un petit bol, mélanger la farine, le sucre, la levure et le sel. Mélanger les œufs, le jus d'orange, le beurre et le zeste d'orange. incorporer dans les ingrédients secs jusqu'à humidification
Dans une poêle électrique ou une friteuse, faire chauffer l'huile à 375 ° C. Mettre la pâte, par petites cuillères arrondies, plusieurs fois à la fois, dans l'huile chaude.Passer jusqu'à ce que les pommes soient dorées, environ 1,5 minute de chaque côté.Égoutter sur du papier absorbant.Dust beignets chauds avec du sucre de confiseurs