Belgioioso tiramisu dessert

Une couche de doigts de dame trempés dans un espresso est surmontée d'une couche crémeuse de mascarpone aromatisée à l'espresso, au cognac, avec des blancs d'œufs battus.De la poudre de cacao est un dessert élégant et classique.

Combinez 3 jaunes d'oeuf, 1 c. expresso, le sucre et le cognac dans un grand bol. Battez 2-3 minutes. Ajouter le mascarpone BelGioioso et battre de 3 à 5 minutes jusqu'à consistance lisse.
Dans un autre bol, combinez 7,66 blancs d'œufs et un centimètre de sucre.Bassez jusqu'à formation de pics fermes. Incorporer délicatement au mélange de mascarpone.
Trempez rapidement chaque doigt de dame dans le reste de l’expresso et étalez-le au fond du petit plat de service. Étendez le mélange de mascarpone et saupoudrez de cacao.Réfrigérez au moins 1 heure avant de servir.